世界经典！100种蛋料理、早安！晨之美蛋饼、热炒、蛋、蛋料理、谷类、香煎、鸡肉 三杯鸡肉米蛋饼 食材 蛋饼皮1片 鸡蛋1颗 鸡腿肉30g 九层塔5g 白米饭10g（隔夜饭亦可） 调味料 酱油5c.c. 米酒 […]
世界经典！100种蛋料理、烹调技巧、蛋料理 你喜欢蓬松还是滑嫩？炒蛋的口感差异，关键有这些！ 两种炒蛋 在炒蛋的世界有一个很大的鸿沟… 有些人喜欢浓稠且滑嫩的（就是我），有些人喜欢清盈且蓬松的（就是我太太 […]
世界经典！100种蛋料理、烹调技巧、蛋料理 鸡蛋炒不出滑嫩口感？因为你少加了这个秘密武器！ 在外头餐厅吃到的炒蛋总是入口即化，松软绵密的口感让人念念不忘，但为什么自己炒出的鸡蛋却总是又硬又干呢？炒出滑嫩 […]
世界经典！100种蛋料理、吃完脸红红番茄餐、念念不忘古早味、热炒、番茄、蛋、蛋料理 猪肉番茄炒蛋 调味料 酱油少许 糖少许（可不加） 食材 番茄1颗 鸡蛋2颗 梅花猪绞肉适量 葱1根 蕃茄炒蛋的做法百百种， […]
