食材 牛肩胛 300g 饭 150g 蒜仁 20g 葱花 20g 调味料 盐 适量 黑胡椒 适量 米酒 70c […]
佐料 青花椒 1茶匙 盐 1/2茶匙 酱油、麻油 各1汤匙 鸡高汤 1杯 食材 鸡腿 2只 姜片及米酒 酌量 […]
食材 去骨鸡腿 3只 白芝麻 1大匙 柠檬 1颗 苜蓿芽 100g 调味料 蒜末 10g 酱油 3大匙 味醂 […]
材料 排骨200克 迷迭香5克 醃渍梅子肉30克 调味料 冰糖20克 酱油30克 1 将排骨切小块，入滚水中用 […]
材料 猪肋排1块 红萝卜半根 洋葱半个 马铃薯半个 综合香草适量 调味料 盐花少许 黑胡椒少许 橄榄油（热炒专 […]
材料 排骨肉12两 地瓜2小条 五香蒸肉粉2小包 调味料 米酒1大匙 豆瓣酱1大匙 酱油1大匙 蠔油1大匙 胡 […]
食材 春鸡1只 大蒜3颗 奶油40g 柠檬汁1又1／2大匙 柠檬皮屑少许 柠檬片2片 百里香少许 调味料 盐少 […]
食材 三节翅6支 高筋面粉1碗 鸡蛋2颗 白芝麻1大匙 调味料 胡椒盐适量 1 将三节翅切开，再用剪刀将翅膀剪 […]
调味料 绍兴酒1碗 食材 水1碗 鸡汤1碗 煮熟鸡腿1支 1 鸡腿去骨、剁成块状。 2 加入等比例的鸡汤、水、 […]
食材 猪颈肉450克 葱末适量 辣椒末适量 柠檬1颗 洋葱末适量 油葱酥少许 醃料 鱼露少许 白糖1小匙 调味 […]
