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主页>找菜谱> 新春好菜✤澎湃海鲜

中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、酒品、面线、鱼肉

鲈鱼麻油面线

食材 七星鲈鱼1尾 面线1把 嫩姜1块 麻油适量 糖1小匙 水200c.c. 米酒1瓶 许多人不知道鱼类也可以 […]

继续阅读 鲈鱼麻油面线
中式、冷天进补✧麻油料理、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味!秋日食材、烹煮、螃蟹

麻油煎蟹

食材 处女蟳3只 土姜母200g 鲜鱼高汤或开水600c.c. 调味料 麻油50g 糖10g 米酒约10c.c […]

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中式、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味!秋日食材、清蒸、螃蟹

清蒸大闸蟹

食材 大闸蟹1只 紫苏叶数片 调味料 米酒少许 1 在锅内放水开大火,将紫苏叶铺在蒸笼底部。 紫苏紫苏叶能为大 […]

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中式、台式、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味!秋日食材、根茎类、热炒、螃蟹

酱炒花蟹

食材 花蟹1只(300公克) 青椒25公克 红辣椒15公克 大蒜5公克 葱10公克 陈皮5公克 豆豉1茶匙 太 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

鹅肝鳗鱼冻

食材 鳗鱼100克 鹅肝酱30克 葱花适量 吉利丁片1片 调味料 酱油1汤匙 砂糖1茶匙 鸡粉少许 1 用少量 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

橙香水煮鲍鱼

食材 鲍鱼3个 柳橙2个 丁香1个 鸡高汤200ml 白萝卜丝少许 调味料 盐适量 黑胡椒适量 1 用刀将橙皮 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、鲜虾

沪式干烧海大虾

食材 海草虾(可用白刺虾、南虾、明虾代替)6只 花椰菜半颗 鸡蛋1颗 洋葱30克 辣椒10克 蒜末1克 调味料 […]

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中式、传统客家味、便当菜、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、美味便当菜!、鱼肉

客家糖醋鱼

食材 吴郭鱼1条 蒜头15g 九层塔5g 葱10g 调味料 糖25g 黑醋100c.c. 酱油20c.c. 香 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、中式、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

五柳鲜鱼

食材 600g黄鱼1只(鲈鱼、吴郭鱼、白鲳皆可) 洋葱半颗 葱丝适量 红椒丝少许 青椒丝100g 香菇丝100 […]

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不瞎不瞎虾料理、中式、台式、新春好菜✤澎湃海鲜、热炒、聚会必备下酒菜、鲜虾

爆炒胡椒虾

食材 草虾12~14只 蒜末适量 辣椒末少许 调味料 米酒适量 黑胡椒适量 沙茶酱2大匙 香油少许 1 泰国虾 […]

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