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菜谱食谱侦探

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主页>找菜谱> 中式

中式、台式热炒、热炒、菌类、贝类、酒品

酒蒸黑木耳蛤蜊

食材 蛤蜊100g 黑木耳20g 葱花3g 蒜头3颗 调味料 米酒20c.c. 白胡椒粉2g 盐巴2g 1 黑 […]

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Q弹化口甜品、中式、呷冰、果冻、烹调技巧、藻类

瘦身美容!台湾「寒天」石花菜冻自己做!

食材 石花菜20克 柠檬1颗 水1000cc 石花菜是什么? 从淡水开车直往北海岸的方向前进,在白沙湾和野柳等 […]

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中式、叶菜类、家常面食、烹煮、过年清爽✤蔬食年菜、面面俱到

粉丝蒜蓉娃娃菜

食材 娃娃菜4朵 冬粉1份 蒜仁6个 鸡高汤50c.c. 调味料 盐少许 鱼露1小匙 鸡粉少许 1 冬粉放入水 […]

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中式、中药、凉一下饮品、念念不忘古早味、茶饮

清凉传统青草茶

食材 过滤开水6000c.c. 仙草40g 咸丰草40g 黄花蜜茶40g 桑根40g 大本七层塔40g 风如草 […]

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中式、中药、凉一下饮品、念念不忘古早味、滋补养生、茶饮

洛神花茶

食材 干洛神花约120g 卤梅30g(或紫苏梅) 水800cc~1000cc 调味料 冰糖(依个人喜好调整) […]

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中式、呷冰、念念不忘古早味、甜汤、豆类

绿豆蒜

食材 绿豆仁1杯 过滤开水5杯 红糖0.5杯 玉米粉1大匙 带着淡黄色的绿豆仁,熬煮后变成了著名小甜点「绿豆蒜 […]

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中式、中药、凉一下饮品、念念不忘古早味、滋补养生、茶饮

家常酸梅汤

食材 仙楂150g 烟燻梅50g 甘草10g 糖陈皮15g 水800cc~1000cc 调味料 冰糖适量,依个 […]

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中式、呷冰、念念不忘古早味、甜汤、豆类

绿豆汤

食材 绿豆1杯 过滤开水8杯 黄糖0.7杯 绿豆Check:挑选绿豆时,可以将绿豆随机捞起,挑选颗粒完整、饱满 […]

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中式、凉拌、清爽小黄瓜、清爽开胃菜、软足类、黄瓜

台式黄瓜透抽卷

调味料 盐巴少许 糖1大匙 醋1匙 食材 小黄瓜2支 透抽1条 1 小黄瓜切薄片后洒上盐巴醃渍,接着稍微冲过清 […]

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中式、中药、开胃下酒✤讨喜年菜、经典肉丸子、肉食主义、酒品、鸡肉

醇酒酿醉鸡

食材 仿土鸡 2片 盐 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 酱汁 绍兴酒 300cc 枸杞 1大匙 红枣 15粒 […]

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