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中式、凤梨、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、水果入菜好滋味!、烹煮、鱼肉

凤梨糖醋鱼片

食材 旗鱼片300g 新鲜凤梨100g(凤梨罐头亦可) 葱1支 红椒50g 黄椒50g 青椒50g 调味料 糖 […]

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中式、国民美食好经典、白菜、蛋、谷类、豆制品、贝类、香煎

好想来一份!国民美食【蚵仔煎】在家做好简单!

食材 鲜蚵 150g 小白菜 2颗 鸡蛋 2颗 粉浆 地瓜粉 55g 太白粉 25g 水 210c.c 盐巴 […]

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中式、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、清蒸、猪肉、谷类、超easy电锅菜、闷卤、饭料理

【古早味卤肉饭】免炒糖、免顾火一样好吃!

食材 带皮五花肉 300g 梅花肉 300g 冰糖 1大匙 水800c.c. 油葱酥6大匙 酱油60c.c. […]

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中式、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、清爽开胃菜、牛肉、电锅、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、萝卜、超easy电锅菜、闷卤、香料

卤牛腱

食材 牛腱肉 2条(约500公克) 卤料 姜 5~6片 辣椒 1条 葱 1条 白萝卜 适量(可省略) 酱油 1 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、中式、台式热炒、就爱这辣味 ♫、热炒、美味便当菜!、薯薯餐、马铃薯、鸡肉

辣炒马铃薯鸡丁

食材(3~4人份) 鸡胸肉1付 马铃薯2个 辣椒1~2支 姜片适量 酱油2大匙 盐适量 醃料 酱油1小匙 蠔油 […]

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中式、南瓜、台式热炒、热炒、美味便当菜!、蛋、金黄高纤南瓜料理

金沙南瓜

食材 南瓜1/2个 咸蛋1个 橄榄油适量 食欲不佳的时候,餐桌上总是些清淡菜色未免「雪上加霜」。做些重口味的料 […]

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中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、美味便当菜!、萝卜、鱼肉、黄瓜

油焖辣味虱目鱼

食材 虱目鱼肚1片 红萝卜15g 小黄瓜半条(约30g) 辣椒粉适量(辣度依喜好调整) 鱼露1大匙 芥花油(或 […]

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中式、台式热炒、热炒、牛肉、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、苦瓜、顶瓜瓜

山苦瓜炒牛肉

食材 山苦瓜(小)4个 牛肉200g 辣椒1支 醃料 蒜末2个量 糖1小匙 麻辣酱1小碟 地瓜粉1大匙 酱油适 […]

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中式、中药、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、煲汤、猪肉、瓜果类、豆类、顶瓜瓜

猪肉双豆排湿汤

食材 猪软肋排300g 大黄瓜100g 赤小豆50g 绿豆50克 无花果3个 蜜枣1个 陈皮1钱 黄耆3钱 茯 […]

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