菜谱食谱侦探 - 第 2717 页 - 现代社会生存法则，行业技能百科全书

裸蛋糕 | 摩卡咖啡蛋糕

工具 18.5×23cm×高3.5cm的长方形珐瑯烤盘 1个海绵蛋糕的材料蛋1个砂糖20g 低筋面粉20 […]

材料梅花猪肉8两香菜末少许醃料酱油膏1匙糖1匙胡椒粉少许调味料鱼露1匙辣椒末1匙糖1匙柠 […]

食材中筋面粉200g 砂糖6g 盐3g 脱脂奶粉4g（可省略）奶油100g 蛋黄1个水100ml 手粉（ […]

食材绿茶粉 10g 低筋面粉 90g 泡打粉 2g 砂糖 65g 蛋黄 3个牛奶 40ml 葡萄籽油 40 […]

食材牛番茄1颗菠菜20g 鸡蛋2颗起司1片中筋面粉10g 橄榄油20c.c. 调味料迷迭香香料粉10 […]

食材（直径15㎝的圆形模具1个份）黑巧克力（可可脂成分66%）65g 奶油52g 蛋黄50g 细砂糖a50g […]

材料法国面包1／5条（切丁备用）鸡蛋2个鲜奶170g 苹果1／3个调味料砂糖30g 1 取一锅子，倒 […]

食材无盐奶油100g 低筋面粉70g 杏仁粉70g 蛋2颗泡打粉3g 果糖30g 细砂糖40g 调味料八 […]

食材（5cm 立方体烤模 4 个）无盐奶油70g 糖粉35g 细砂糖25g 盐少许蛋白55g 蜂蜜1/2大 […]

材料低筋面粉 100g 泡打粉 5g 鲜奶油 80ml 中型鸡蛋 2个砂糖 70g 蜂蜜 1大匙抹茶粉 […]