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菜谱食谱侦探

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义式、健康蔬食补充纤维质、吃完脸红红番茄餐、开胃菜、慢炖、番茄、茄子、起司类

西西里番茄炖茄子

食材 牛番茄1颗 茄子1/2条 酸豆少许 蒜末适量 洋葱末适量 起司粉少许 橄榄油1大匙 调味料 起司粉少许 […]

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人人都爱咖哩料理、便当菜、异国料理、美味便当菜!、茄子、萝卜、鸡肉、黄瓜

三色大马咖哩鸡

食材 鸡胸肉2块 红葱头5颗 红萝卜1根 小黄瓜1根 茄子半根 调味料 马来西亚咖哩酱100公克 椰浆适量 1 […]

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就要「酱」、抹酱、早午餐在家吃、果酱、苹果、茶叶

哈蜜瓜苹果茶香双层果酱 ▪ 一味

上层食材 哈密瓜 500g 苹果 100g 柠檬 半颗 砂糖 300g 下层食材 苹果 300g 顶级绿茶 2 […]

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冬至元宵吃圆仔、创意料理、奶类、甜汤、谷类、香料

印风牛奶芝麻元宵 Saffron basundi

食材 小豆蔻1茶匙 牛奶200c.c. 番红花1茶匙 砂糖适量 芝麻元宵3颗 创意汤圆料理 冬至吃汤圆,元宵节 […]

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烹调技巧

鲜肉怎么切才好吃?肉块、肉丝、肉片切法大不同!

菜刀是料理新手最重要的工具之一,怎么用?让料理达人 蔡季芳老师一次说清楚,以家中常用的片刀,示范肉类料理时常见 […]

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就要「酱」、早午餐在家吃、果酱、草莓、香蕉

蕉香玫瑰草莓双层果酱 ▪ 四季

上层食材 香蕉 400g 百香果 100g 柠檬 半颗 砂糖 250g 下层食材 草莓300g 有机无毒食用新 […]

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中式、冬至元宵吃圆仔、南瓜、谷类

造型汤圆 ▪ 应景灯笼

食材 糯米粉310g 南瓜泥30g 红曲粉少许 竹炭粉少许 一年一度的元宵节即将到来,今年还打算准备一成不变的 […]

继续阅读 造型汤圆 ▪ 应景灯笼
就要「酱」、抹酱、早午餐在家吃、果酱、水果

桔香杨桃奇异果双层果酱 ▪ 光

上层食材 杨桃 400g 金桔 100g 桂花 一小匙 柠檬 半颗 砂糖 250g 下层食材 奇异果 300g […]

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中式、冬至元宵吃圆仔、南瓜、女孩最爱甜点✔、谷类

造型汤圆 ▪ 吉祥锦鲤

食材 糯米粉310g 南瓜泥30g 红曲粉少许 竹炭粉少许 一年一度的元宵节即将到来,今年还打算准备一成不变的 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、就爱这辣味 ♫、暖暖汤品、鸡汤、鸡肉

川蜀风味花椒鸡

食材 乌骨鸡1只 家乡肉20克 干贝20克 新鲜花椒1.5克 高汤2,000c.c. 娃娃菜5株 竹笙20克 […]

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