菜谱食谱侦探 - 第 3267 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

凉拌大头菜

食材大头菜2颗调味料盐3茶匙糖1茶匙醋1茶匙麻油少许 1 先将大头菜切细丝，之后放入盐，再用手抓几 […]

食材去壳花生150g 调味料蒜末1茶匙葱花1茶匙香菜1汤匙醋1汤匙酱油1汤匙麻油半汤匙糖1汤匙 […]

到港式茶餐厅，除了各种咸点之外，更是不能错过特别的「炖奶」。这道流传百年有余的甜点来自广东，据传在清朝末年广州 […]

食材大芥菜心1个嫩姜1／2个红椒1个调味料盐1茶匙糖1茶匙香油1茶匙鸡粉少许 1 大芥菜心切成 […]

食材牛肉碎300g 猪皮300g 八角2个桂皮1小段葱花少许调味料酱油3汤匙绍兴酒3汤匙味醂3汤 […]

食材马铃薯1颗茄子1个青椒1个姜末1／3汤匙蒜末1／3汤匙调味料盐2／3茶匙白砂糖1／3茶匙 […]

食材小黄瓜10条调味料盐1汤匙糖2汤匙醃料豆酱150g 水600c.c. 冰糖300g 1 小黄瓜 […]

食材黑木耳1小碗白木耳1／3小碗小黄瓜半条枸杞半汤匙香菜末半汤匙调味料芥末1茶匙醋1汤匙白砂 […]

食材活龙虾2只昆布1小片白酒10c.c. 日本柚子皮少许调味料盐少许味醂少许 1 龙虾对剖切开，去 […]

食材苦瓜1条豆豉半汤匙大蒜末1茶匙葱1根辣椒1根调味料麻油少许蠔油少许酱油少许盐少许糖少 […]