饮食观念 微波迷思：食品微波后会流失营养成分吗？ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 几乎家家户户都有的微波炉，是烹饪、加热料理的好帮手，在使用上一直有些迷思，现在就来一探究竟吧！ 微波炉迷思 Q […]
私房配方、蛋料理 冰箱有蛋不怕饿！一次学会 10 道基础蛋料理 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 蒸蛋 材料 鸡蛋1颗（约70克） 水140c.c.（鸡蛋、水比例1：2） 盐 胡椒 米酒少许 步骤： 1. 鸡 […]
清洁收纳 白醋、柠檬超好用！酸类去污妙方 14 招 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 想要制作酸类天然清洁剂，材料来源全都在家里的厨房里喔！不管是煮饭用的白醋、可以拿来做饮料的柠檬酸，甚至是新鲜的 […]
生活妙招 怕吃进农药？谭敦慈教你蔬果安心洗刷刷！ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食品科学博士何中平表示，目前310项核可的农药中，大多是水溶性。因此在流动的清水下清洁蔬果，可以利用水将表面的 […]
生活妙招 厨房里的废油，原来可以变身再生皂？ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 废油手工皂 DIY 居家废油除了当厨余回收之外，做成清洁力非常强的再生皂，是让废物变宝物的好方案！ 取用过的油 […]
Party Time、奶类、法式、薯薯餐、起司类、马铃薯 法式马铃薯泥 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材（2～3人份） 马铃薯1.5颗 鲜奶油55c.c. 肉桂粉1小撮 奶油1匙 橄榄油1匙 巴西里1小撮 帕玛 […]
便当菜、牛肉、美味便当菜！、香煎 炙烧无骨牛小排酸甜酱 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 无骨牛小排300克 调味料 泰式酸辣酱1茶匙 果糖1茶匙 匈牙利红椒粉1茶匙 芥末籽酱3茶匙 1 用纸巾 […]
日式、洋葱、热炒、猪肉、花椰菜、菇类 味噌野菜炖猪肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪肉片300g 蘑菇50g 洋葱半颗 花椰菜半颗（约500g） 调味料 味噌30g 1 将洋葱切丁、蘑菇 […]
便当菜、慢炖、牛肉、瓜果类、美味便当菜！、酒品、马铃薯 啤酒炖牛梅花肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 牛梅花肉400克 小马铃薯200克 毛豆100克 金华火腿10克 面粉少许 蒜头末一小撮 调味料 花椒1 […]
中式、台式热炒、坚果类、热炒、聚会必备下酒菜、鸡肉 腰果鲜蔬鸡丁 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 腰果6颗 青江菜80g 去腿鸡肉100g 醃料酱汁 酱油1茶匙 蠔油1茶匙 盐巴半茶匙 砂糖半茶匙 1 […]
