食材 猪肉片300g 蘑菇50g 洋葱半颗 花椰菜半颗(约500g) 调味料 味噌30g 1 将洋葱切丁、蘑菇 […]
食材 牛梅花肉400克 小马铃薯200克 毛豆100克 金华火腿10克 面粉少许 蒜头末一小撮 调味料 花椒1 […]
食材 腰果6颗 青江菜80g 去腿鸡肉100g 醃料酱汁 酱油1茶匙 蠔油1茶匙 盐巴半茶匙 砂糖半茶匙 1 […]
食材 蟹肉棒6根 蛋3个 调味料A 盐少许 胡椒少许 调味料B 水4大匙 白醋3大匙 番茄酱1大匙 红砂糖1大 […]
食材 红豆约6米杯 调味料 贰砂600公克 盐0.5匙 1 起锅开大火,放入洗净的红豆、盖过红豆的水,待水沸腾 […]
常看欧美烹饪节目的人,应该对「油渍鳀鱼」不陌生吧?例如知名大厨Jamie Oliver的短时间上菜单元中,就经 […]
芝麻本身含有丰富的不饱和脂肪酸,能保护心脏、心血管功能,也可搭配牛奶、豆类制品,成为补钙的料理。但市售的芝麻酱 […]
美味的海苔酱常被用来拌面、配稀饭、涂面包等一起品尝,或是搭配肉类食材一起料理,用途非常广泛,一直是大人小孩都爱 […]
材料 白玉苦瓜半条 酱凤梨(凤梨豆酱)60g 白细砂糖60g 酱油15c.c. 1 白玉苦瓜对半切,不需要去籽 […]
食材 洋葱 1/4颗 水果醋 50c.c. 冷压橄榄油 100c.c. 盐巴 适量 胡椒粉 适量 以冷压橄榄油 […]