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冰沙、凉一下饮品、呷冰、夏季芒果料理、奶类、芒果、香料

香草炼奶芒果水晶冰砂

材料 新鲜芒果汁400g 糖600g 全脂牛奶1,000ml 新鲜香草豆荚1条 认识水晶冰砂 法文是Grani […]

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冰沙、凉一下饮品、凤梨、呷冰

凤梨水晶冰沙

材料 凤梨半颗 糖100g 荔枝酒20g 柠檬1颗 认识水晶冰砂 法文是Granité,是水(或果汁、酒、咖啡 […]

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冰沙、凉一下饮品、法式、脸红红苹果料理、苹果、酒品

果香水晶冰砂

材料 吉利丁4g 糖100g 苹果酒200ml 水200ml 认识水晶冰砂 法文是Granité,是水(或果汁 […]

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冰沙、凉一下饮品、呷冰、水果、法式

洛神花水晶冰砂

食材 水400ml 糖100g 干燥洛神花20g 认识水晶冰砂 法文是Granité,是水(或果汁、酒、咖啡等 […]

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冰沙、凉一下饮品、呷冰、法式、茶叶

绿茶水晶冰砂

材料 水500ml 糖100g 绿茶粉25∼30g 认识水晶冰砂 法文是Granité,是水(或果汁、酒、咖啡 […]

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中秋烤肉吃柚!、就要「酱」、私房配方、酱料

超简单!用 2 个步骤自制 3 款创意风烤肉酱

3 款创意风烤肉酱 又到了家家烤肉的好日子,快学会简单的调酱技巧,让你不必再买市售重咸的烤肉酱! 【泰式柠檬酱 […]

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中式、坚果类、就要「酱」、酱料

咸味芝麻酱

中式芝麻酱食材 白芝麻酱基底300g 蒜泥10g(可不加) 水100g 乌醋50g 酱油100g 盐10g 白 […]

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义式、吃完脸红红番茄餐、暖暖汤品、汤品、牛肉、番茄

义式牛肉蔬菜汤

食材 牛腱心1条或猪小排(约300~400g) 高丽菜1/4颗 红萝卜1条 鲜香菇2片 芹菜2~3支 马铃薯1 […]

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Q弹化口甜品、女孩最爱甜点✔、奶类、奶酪、红豆最相思

仙草红豆奶冻

食材 仙草冻100g 红豆40g 红砂糖1汤匙 奶精少许 炼乳少许 1 先将红豆泡水约半小时,吸饱水分较好煮熟 […]

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Q弹化口甜品、呷冰、果冻、甜点

仙草冻

食材 仙草汁400c.c. 过滤水880c.c. 砂糖半汤匙 太白粉半茶匙 1 将仙草汁倒入大碗公的容器中,然 […]

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