生活妙招 价格、保鲜一把罩！过年前的完美采购计画 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 过年前天天都像在打仗！拟定采购计画、一次买齐！ 【除夕前 4 天、最后一个周末】这样买！ 重点采买品项：肉类、 […]
女孩最爱甜点✔, 水果, 烹煮, 甜点 水蜜桃软糖 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 水蜜桃225克 百香果汁35c.c. 软糖果胶粉8克 白砂糖300克 麦芽糖45克 柠檬汁10c.c. […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 烹调技巧 年夜饭主餐！２种澎派的海鲜米糕一次学会 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 团圆饭桌上，怎么能少了象征「步步高升好运兆头」的米糕？以干香菇、虾米等香气十足的干货爆香，丰盛配料搭配煮到Ｑ弹 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中药, 典藏年味✤, 新春好菜✤澎湃海鲜, 鱼肉 御膳鲟龙鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 鲟龙鱼400克 枸杞5克 红枣6个 当归1片 人参25克 川芎5克 老姜10克 干贝少许 山药100克 […]
烹调技巧 炸鱼油温怎么测试？关于鱼料理，你该知道这 6 件事！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 渔港鱼市价格较便宜 因为太平洋的温度升高，以往有固定栖息地的鱼群到处乱窜，导致鱼货不是很稳定，过年需求量大的白 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 谷类, 饭料理, 鸭肉 红面姜母鸭油饭 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 红面鸭1只 长糯米5～6杯米量 干香菇5～6朵 老姜2～3块 调味料 盐1茶匙 麻油半瓶 米酒半瓶 酱油 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 典藏年味✤, 猪肉, 肉丸子 红烧白芽狮子头 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪五花绞肉750克 娃娃菜6颗 干香菇2朵 姜末5克 洋葱丁20克 葱花2克 蒜末少许 鸡蛋1颗 调味料 […]
烹调技巧 全鸡全鸭买回家，第一步先汆烫！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 鸡、鸭买回家要彻底清洗汆烫 鸡、鸭买回家除了清洗表皮，也需加强内脏清洗，若处理得不够干净，会影响汤头清澈。一般 […]
大侠爱吃汉堡堡, 早午餐在家吃, 牛肉, 美生菜, 起司类 夏威夷牛肉起士堡 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 牛绞肉150克 罐装凤梨片1片 起司片1片 美生菜约2～3片 番茄片1片 莴苣约2～3片 生洋葱圈约3～ […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 油炸, 鱼肉 茄汁松子鲈鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 调味料 盐1小匙 米酒1大匙 白胡椒粉少许 番茄酱3匙 酱油1匙 白砂糖6匙 白醋4匙 食材 鲈鱼1条 紫色山 […]
