中式, 便当菜, 卤肉, 妈妈味怀旧卤肉, 猪肉, 美味便当菜！, 闷卤 甘蔗猪脚 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪脚600克 姜片5片 甘蔗汁450c.c. 卤肉或万用卤包1包 调味料 盐少许 酱油1又1小匙 米酒2 […]
旬之味！秋日食材, 清爽开胃菜, 烹煮, 菇类, 菇菇餐 凉拌雨来菇 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 雨来菇适量 葱段适量 辣椒片适量 调味料 沙拉油少许 1 起锅开大火，加入适当开水，待水滚、放入切好的葱 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 暖暖汤品, 白菜, 羹汤, 鱼肉 花胶富贵海鲜羹 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材(10人份) 大白菜半颗 猪大骨800克 鸡骨500克 扁鱼少许 竹笋半根 红萝卜1条 木耳200克 香菇 […]
猪肉, 食材百科 【图解】大肠、小肠、软管…猪内脏就用这招去腥！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 有别于西方国家不太能接受内脏料理，堪称最懂吃的台湾人不仅接受度高，甚至还能变化出多款美味料理。相较于猪的其他部 […]
中式, 嫂子卖饺子, 清蒸, 素食料理, 菇类, 菇菇餐, 饺子 小蔬杭汤包 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 美白菇33g 鸿喜菇33g 柳松菇28g 金针菇45g 沙拉笋62g 碎九层塔30g 碎蒟蒻60g 面皮 […]
中式, 健康蔬食补充纤维质, 叶菜类, 水果入菜好滋味！, 烹煮, 素食料理, 过年清爽✤蔬食年菜 鲜梅过猫 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 过猫350g 青梅2粒 醃梅胚2粒 白芝麻少许 梅汁10c.c. 调味料 盐适量 1 青梅加入盐巴，压搓 […]
凉夏吃竹笋, 凉拌, 创意料理, 夏季芒果料理, 沙拉, 竹笋, 芒果, 营养均衡沙拉 竹笋干贝薄片沙拉 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 绿竹笋1／4个 芒果1／2颗 干贝2颗 萝蔓叶2片 紫菜2片 奶油少许 柳橙汁20c.c. 橄榄油60c […]
凉夏吃竹笋, 创意料理, 开胃菜, 水果入菜好滋味！, 竹笋, 贝类 绿竹笋哈密瓜卷面 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 竹笋片2∼3片 哈密瓜片2∼3片 鲜蚵4∼6颗 紫洋葱15g 动物性奶油30g 调味料 盐少许 1 将烫 […]
✧异国传统家乡菜✧, 人人都爱咖哩料理, 奶类, 异国料理, 柠檬, 烹煮, 起司类 耳炉风味香料咖哩干酪 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 牛奶1公升 柠檬汁1茶匙 洋葱碎1颗量 牛番茄碎3颗量 大青椒片1颗量 洋葱片1／3颗量 老姜泥2茶匙 […]
健康蔬食补充纤维质, 异国料理, 花椰菜, 香料, 马铃薯 花椰菜烩马铃薯 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 洋葱碎1颗量 牛番茄碎3颗量 熟马铃薯块1颗量 白花椰菜150克 烫熟青豆30克 老姜泥1茶匙 蒜泥1茶 […]
