生活妙招 还可以漂白衣物？洗米水实用绝招大公开！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 洗米水为什么可以再利用？ 洗米水含有一定的蛋白质、维生素，头一次的洗米水pH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后 […]
中式, 便当菜, 吃鱼好处多多, 新春好菜✤澎湃海鲜, 美味便当菜！, 香煎, 鱼肉 豆瓣鳕鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鳕鱼1片 面粉适量﹙均匀沾在鱼片上薄薄一层﹚ 调味料 辣豆瓣酱1大匙 米酒1／2小匙 蠔油1小匙 1 鳕 […]
典藏年味✤, 烹调技巧 年节应景「长年菜」！热炒、水煮的两种吃法是… 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 「长年菜」就是其实就是「芥菜」、「刈菜」，早年台湾属农业社会，许多农家会趁二期稻作收割后，向地主租地种芥 […]
食材百科 挑选新鲜、好吃的猪肉，跟着达人这样做就对了！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 看标章挑猪肉 挑选卫生猪肉很简单，超市或大卖场的冷冻肉品可以选择有 「CAS台湾优良农产品证明标章」的产品，一 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 典藏年味✤, 卤肉, 猪肉 红烧猪脚 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪脚900g 蒜头5个 葱3根 辣椒3根 八角3个 调味料 酱油40c.c. 冰糖20g 盐5g 米酒2 […]
不怕腻！鸡胸肉的101种吃法, 便当菜, 柠檬, 热炒, 美味便当菜！, 香料, 鸡肉 柠檬洋葱炒鸡胸 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉180克 柠檬半颗 洋葱210克（约半颗） 干燥月桂叶5片 干燥迷迭香1匙 蒜末30克 调味料 盐 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 瓜果类, 素食料理, 过年清爽✤蔬食年菜 吉祥如意长年菜 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 长年菜1颗 冬瓜1块 红萝卜丝少许 红甜椒丝少许 黑木耳丝少许 银芽少许 调味料 酱油1匙 盐半匙 香油 […]
便当菜, 猪肉, 经典肉丸子, 美味便当菜！, 肉丸子, 酱菜轻松出好料 客家梅干肉丸子 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 五花绞肉300g 梅干菜50g 葱2支 调味料 糖少许 酱油少许 太白粉少许 1 将梅干菜洗净，泡冷水约 […]
为情人做料理♡, 吃完脸红红番茄餐, 法式, 浓汤, 猪肉, 番茄 罗宋汤 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪排骨切块150g 洋葱50g 红萝卜40g 甜菜根40g 马铃薯40g 牛番茄100g 青花菜15g […]
烹调技巧 高汤秘密武器：骨头先烤再下锅炖烫，香气更浓郁？ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 去骨的肉在料理时能更快熟透、更好切，方便上桌，渐渐取代带骨肉，成为一般家庭餐桌上的选择。其实，选用带骨肉烹调好 […]
