食材 熟绿竹笋2支 面粉3大匙 葱1支 辣椒1根 蒜仁2颗 香油1大匙 调味料 白胡椒粉1大匙 盐1小匙 1 […]
食材 筊白笋 6支（约300公克） 猪梅花，切肉丝（200公克） 蒜头 少许 辣椒丝 少许 盐 少许 白胡椒粉 […]
每年的4月下旬～10月，鲜甜幼嫩的竹笋纷纷冒出头，正是最好吃的季节。竹笋料理百百种，清甜脆爽的口感非常百搭，不 […]
台湾每年从五月开始进入竹笋的产季，鲜嫩脆甜的绿竹笋，高纤又清爽，是夏日十分抢手的食材，想做出鲜美的 绿竹笋料理 […]
食材 猪小里肌 250g 剑笋 适量 葱白、葱绿半支 蒜瓣2个 辣椒1支 调味料 豆瓣酱1大匙 蠔油1大匙 白 […]
５月开始，台湾进入竹笋产季，市面上陆续会出现多种笋子，北部目前以桂竹笋为主、东部花莲则多是箭竹笋、南部则容易买 […]
先知道：这样挑 检查外壳 挑竹笋第一个看外观，外观要没有破损，然后壳带点亮度的为佳，若是壳上有泥巴，可以把泥巴 […]
食材 福菜1／3颗 麻竹笋1支 鸡骨1副 芹菜1根 调味料 盐1匙 鸡粉1匙 米酒1大匙 胡椒粉少许 料理步骤 […]
食材 绿竹笋30∼45g 洋葱15g 栉瓜15g 红黄甜椒30g 义大利米80g 红葱头15g 高汤适量 料理 […]
食材 绿竹笋1支 猪绞肉150g 油葱酥1／2小碗 盐少许 胡椒适量 料理步骤 生的绿竹笋去壳后直接切丝。猪绞 […]
