食材 猪小排135g 蒜末3颗量 大骨高汤60c.c. 调味料 酱油12c.c. 盐7g 砂糖3g 蠔油5c. […]
食材 小鸡腿10只 可乐1杯 酿造酱油1.5大匙 蒜泥、食用油各1大匙 迷迭香1小段 1 为了让可乐更容易渗入 […]
一次学会 2 种口味—卤凤翅 想吃香喷喷又富含胶质的卤凤翅，不用再去外头买了！宝宝师傅一次教两种作法，学会了就 […]
日式猪肉角煮跟台湾的控肉到底有什么不同呢？ 主要是没有添加额外的香料卤包之外，更重要的是酱油后加！！ […]
这周做的是有很可爱名称的瑞士鸡翼，基本上就是台湾的卤鸡翅，但他的味道会再甜一些，香料的质感会更重一点。因为我喜 […]
食材 猪五花肉450公克 葱3～4根 姜1／2条 蒜头5～6颗 辣椒2条 八角2～3个 调味料 绍兴酒5大匙（ […]
食材 猪腿腱仔肉 2个 蒜瓣 8个 辣椒 1条 洋葱 4分之1个 香料 花椒 适量 肉桂 适量 陈皮 适量 白 […]
材料（ 4 人份） 猪肩里肌（块）约500g 沙拉油 1/2大匙 青葱（葱绿部分）5～6cm 姜皮 1小块的分 […]
食材 牛腱 1块 洋葱 1颗 牛筋 0.5斤 牛肚 1块 红萝卜 1/2根 白萝卜 1/3根 调味料 油 适量 […]
调味料 猪油 200g 蒜末 适量 辣椒片 1根 酱油 100cc 绍兴酒 5大匙 五香粉 1小匙 白胡椒粉 […]
