跳至正文

菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

///

  • 首页
  • 别开生面
  • 球王贝利
搜索

主页>找菜谱> 高汤

不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、健身减重这样吃、暖暖汤品、烹调技巧、高汤

鸡胸肉怎么煮才会肉嫩汤鲜?记住大火焖泡 4 步骤

编按:鸡胸肉健康低卡,而且CP值高、易买、好处理,只要控制好火候,不仅肉质软嫩可口,还很适合用来制作高汤,风味 […]

继续阅读 鸡胸肉怎么煮才会肉嫩汤鲜?记住大火焖泡 4 步骤
日式、烹调技巧、重现日剧美食、高汤

香醇的豚骨高汤怎么做?别忘了加这一味灵魂食材

食材 猪骨 400克 姜片 3片 葱结 1个 白胡椒粒 5粒 为了让食物更加入味,同时又能兼顾健康和味道自然, […]

继续阅读 香醇的豚骨高汤怎么做?别忘了加这一味灵魂食材
中式、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹调技巧、高汤、鸡汤、鸡肉

小火清澈、大火浓郁!4 步骤煮出万用鸡高汤~

食材 土鸡 1只 姜片 3片 白胡椒粒 5粒 为了让食物更加入味,同时又能兼顾健康和味道自然,可以在家中试着自 […]

继续阅读 小火清澈、大火浓郁!4 步骤煮出万用鸡高汤~
暖暖汤品、烹调技巧、高汤、鸡汤

速成鸡骨高汤 4 步骤,更鲜美就靠加水前这一步!

食材 鸡骨架 1副 海带 10克 为了让食物更加入味,同时又能兼顾健康和味道自然,可以在家中试着自己做些调味料 […]

继续阅读 速成鸡骨高汤 4 步骤,更鲜美就靠加水前这一步!
日式、烹调技巧、重现日剧美食、高汤

只需 10 分钟,就能泡出鲜甜的日式高汤!

食材 柴鱼片 30克 海带 20克 1000c.c.清水 为了让食物更加入味,同时又能兼顾健康和味道自然,可以 […]

继续阅读 只需 10 分钟,就能泡出鲜甜的日式高汤!
就爱这辣味 ♫、我的泡菜年代、白菜、聚会吃锅最对味、韩式、韩流美味来袭!、高汤

【自制火锅汤底】韩式泡菜锅

调味料 韩国辣椒粉少许 鱼露少许 汤底食材(2~3人份) 泡菜200g 洋葱1/2颗 蒜头5颗 青葱3根(切段 […]

继续阅读 【自制火锅汤底】韩式泡菜锅
烹调技巧、高汤

别再买现成高汤!速成小鱼干高汤,料理提鲜很简单!

小鱼干是便宜又相当万用的食材,除了能当作热炒配菜之外,萃取出的小鱼干高汤更是面食、酱汁的增鲜好帮手。已经过晒干 […]

继续阅读 别再买现成高汤!速成小鱼干高汤,料理提鲜很简单!
就爱这辣味 ♫、聚会吃锅最对味、香料、高汤

【汤底】麻辣锅

材料 高汤1500c.c. 橄榄油50g 花椒5g 大蒜6颗 辣椒1条 姜5片 干辣椒2根 豆瓣酱30g 麻油 […]

继续阅读 【汤底】麻辣锅
异国料理、聚会吃锅最对味、香料、高汤

【汤底】蒙古锅

食材 猪/鸡骨高汤1500c.c. 洋葱1颗 苹果1颗 红萝卜半条 蒜头2颗 香料 蒙古香料包1份(内含八角、 […]

继续阅读 【汤底】蒙古锅
中式、国民美食好经典、聚会吃锅最对味、香料、高汤

【汤底】沙茶火锅

食材 高汤1500c.c.(猪/鸡骨高汤皆可) 猪油适量 葱段3根 蒜头5粒 调味料 沙茶酱50g 花生粉10 […]

继续阅读 【汤底】沙茶火锅

文章导航

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5
  • 下一个 →

美食秘籍

中式料理 中式点心 主菜 其他 其他点心 冰品 南洋料理 叶菜类 头足类及软体族类 小吃 开胃前菜 日式料理 根茎类 水果类 汤 海菜菇蕈类 点心 牛肉 猪肉 瓜果类 甲壳类 种子核果类 米食及米类制品 粥品 素食 羊肉 荤食 蛋 蛋糕 西式料理 西式点心 西点 豆干、豆包、腐皮类制品 豆腐 贝类 配料 酱料 面食 面食及面粉类制品 韩式料理 饭食 饮料 饮料类 鱼肉 鸡肉
自豪地采用WordPress | 闽ICP备13003726号-2 | Theme: Simone by Carolina