闷卤 - 第 7 页 - 菜谱食谱侦探

砂锅牛腩

材料牛腩2斤白萝卜1斤红萝卜半斤姜片4片调味料米酒1大匙酱油2大匙盐少许 1 白萝卜和红萝卜削 […]

材料福菜50g 桂竹笋或笋干300g 五花肉600g 葱3支炸过的蒜头30g 调味料八角2～3个冰糖5 […]

材料五香豆干1斤嫩姜丝1小碗辣椒1条香菜1小把卤包1包盐少许调味料沙茶酱1大匙香菇素蠔油1小 […]

材料无刺虱目鱼肚3尾调味料味噌100公克姜丝10公克酱油1小匙米酒1小匙糖1小匙 1 起油锅，把 […]

材料猪腿肉1.5斤福菜1小把蒜头4～5颗葱2根干辣椒1条调味料冰糖1大匙酱油1匙酱油膏1匙 […]

材料(8～10人份) 腿库肉1块（约1800克）笋干300克蒜末50克（10颗）辣椒片20克（2支）葱 […]

材料猪后腿肉200克地瓜粉150克调味料红糟30克糖10克米酒10克 1 猪前腿肉先以清水冲洗干净 […]

材料白灵菇400g 老姜片少许昆布30g 海藻20g 调味料蠔油100c.c. 米酒少许 1 热锅，倒入 […]

材料鸡腿1支切块蒜头20个姜2片金针菇1小把调味料鸡粉1匙盐适量米酒少许 1 肉放入滚水中汆烫 […]

食材三层肉600公克南瓜300公克蒜头5粒辣椒1支八角2粒姜3片葱2株调味料蠔油9汤匙酱油 […]