中式、健康蔬食补充纤维质、台式热炒、热炒、白菜、过年清爽✤蔬食年菜 开阳白菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 娃娃菜250g 开阳（虾米）30g 姜末5g（约１片姜片的量） 调味料 米酒2大匙 冰糖1茶匙 盐1茶匙 […]
中式、国民美食好经典、地瓜、家常面食、热炒、薯薯餐 番薯炒米粉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 番薯550克 干米粉200克 红萝卜70克 香菇110克 肉丝180克 蒜末30克 油少许 水300c. […]
中式、地瓜、家常面食、念念不忘古早味、清蒸、电锅、薯薯餐 黄金番薯绞肉粿 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 番薯600克 绞肉90克 香菇40克 在来米粉300克 酱油少许 油葱酥50克 白砂糖少许 料理前先知道 […]
中式、中药、地瓜、暖暖汤品、薯薯餐、鸡汤、鸡肉 番薯枸杞鸡汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 番薯500克 鸡肉600克（约半只） 姜片40克 红枣12颗 枸杞20克 盐巴少许 料理前先知道 番薯遇 […]
中式、地瓜、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、烹煮、薯薯餐 麦芽蜜番薯 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 番薯600克 白砂糖20克 麦芽糖200c.c. 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑，故去皮后不可静置太 […]
中式、地瓜、念念不忘古早味、烹煮、甜汤、薯薯餐 番薯黑糖姜汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 番薯600克 姜40克 黑糖30克 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑，故去皮后不可静置太久，需料理时再 […]
中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、鸭肉 当归姜片鸭肉汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 鸭肉80g 姜5g 当归12g 熟地8g 川芎8g 调味料 盐5g 米酒10c.c. 1 姜切片；中药材 […]
中式、中药、滋补养生汤品、贝类、鸡汤、鸡肉 蛤蜊蒜头鸡汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蛤蜊60g 鸡腿肉100g 蒜头6瓣 枸杞5g 姜丝5g 调味料 盐5g 白胡椒粉3g 1 将蛤蜊泡水、 […]
中式、嫂子卖饺子、猪肉、饺子、高丽菜 高丽菜猪肉水饺 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 外皮食材 中筋面粉150克 水80c.c. 盐巴1／4小匙 馅料食材 绞肉150克 高丽菜（或韭菜）100克 […]
中式、清蒸、电锅、经典肉丸子、肉丸子、芋头 一品芋丸 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 芋头600g 盐10g 太白粉5g 糖约3g 绞肉150g 葱花少许 香油或麻油少量 酱油1小匙 胡椒少 […]
