中式 - 第 169 页 - 菜谱食谱侦探

黄金番薯绞肉粿

食材番薯600克绞肉90克香菇40克在来米粉300克酱油少许油葱酥50克白砂糖少许料理前先知道 […]

食材番薯500克鸡肉600克（约半只）姜片40克红枣12颗枸杞20克盐巴少许料理前先知道番薯遇 […]

食材番薯600克白砂糖20克麦芽糖200c.c. 料理前先知道番薯遇空气会氧化变黑，故去皮后不可静置太 […]

食材番薯600克姜40克黑糖30克料理前先知道番薯遇空气会氧化变黑，故去皮后不可静置太久，需料理时再 […]

食材鸭肉80g 姜5g 当归12g 熟地8g 川芎8g 调味料盐5g 米酒10c.c. 1 姜切片；中药材 […]

食材蛤蜊60g 鸡腿肉100g 蒜头6瓣枸杞5g 姜丝5g 调味料盐5g 白胡椒粉3g 1 将蛤蜊泡水、 […]

外皮食材中筋面粉150克水80c.c. 盐巴1／4小匙馅料食材绞肉150克高丽菜（或韭菜）100克 […]

食材芋头600g 盐10g 太白粉5g 糖约3g 绞肉150g 葱花少许香油或麻油少量酱油1小匙胡椒少 […]

外皮食材鸡蛋2颗面粉30克盐巴1／2小匙白胡椒粉少许馅料食材绞肉150克高丽菜100克油葱酥1 […]

食材白虾泥130克太白粉25克面粉60克鱼浆50克盐巴1小匙白胡椒粉少许 1 白虾泥加上1／2小匙 […]