【材 料】 鸭胸 1片 盐水卤汁 适量 【做 法】 鸭胸洗净，放入盐水卤汁，盖上锅盖，以中火煮开约10分钟，再 […]
大人小孩都爱吃的馒头、包子，肚子饿的时候快速的蒸一下就能享用，不过要蒸出好吃的包子也是有学问的唷！ 馒头、包子 […]
蔬菜保留的养分多寡，跟烹调方式有很大的关联，若加热愈久、烹煮过程使用的水量越多，都会使得营养素加倍流失。因为蔬 […]
【材 料】 鸭翅 10支 砂糖 3大匙 乌龙茶叶 5公克 烟燻卤汁 3000㏄ 香油 适量 【做 法】 1.煮 […]
【材 料】 带皮羊肉块 1000公克 姜片 100公克 药材： 川芎 10公克 桂皮 8公克 枸杞 10公克 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 芋头 1/2个 姜末 20公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 椰奶 1 […]
食材 猪五花（火锅肉片）300g 干百合30g 芦笋50g 蒜头3颗 调味料 盐10g 米酒30c.c. 太白 […]
食材 芦笋1把（约半斤） 鸡柳片6两 蒜头2粒 醃料 盐少许 米酒少许 太白粉少许 调味料 盐适量 鸡粉适量 […]
【材 料】 药材： 当归 1钱 红枣 2钱 枸杞 1钱 淮山 1钱 熟地 1/2钱 人参须 1钱 杜仲 1钱 […]
【材 料】 药材： 甘草 1钱 当归 2钱 枸杞 1钱 淮山 2钱 材料： 羊肉 600公克 高汤 300㏄ […]
