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菜谱食谱侦探

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中式、有菜有饭‧一锅菜饭、竹笋、谷类、饭料理

雪菜竹笋焖饭

材料 绿竹笋1支 米1杯(量米杯) 雪菜50g 干香菇3朵(泡软备用) 五香豆干4片 红萝卜1/3 姜末少许 […]

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中式、油炸、烹煮、竹笋、菇类、豆制品

竹笋什锦烧

材料 绿竹笋2支 百页豆腐1块 香菇5朵 荸荠8个 红萝卜1条 栗子8颗 蒟蒻1片 姜1小块 调味料 素蠔油少 […]

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Q弹化口甜品、布丁、私房配方

零添加、安心吃!3 样食材做出浓郁滑顺的焦糖布丁

软绵香甜的布丁无论大人小孩都难逃其魅力,若是担心市售布丁添加过多化学成分、防腐剂,或是甜度过高有碍健康,那就在 […]

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中式、便当菜、猪肉、美味便当菜!、肉丸子

焖狮子头便当

材料 绞肉1斤 蒜头8~10颗 葱10支 荸荠10粒 蛋1颗 调味料 米酒1匙 胡椒粉适量 酱油3~4大匙 盐 […]

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中式、南瓜、猪肉、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜

豆肉南瓜盅

食材 南瓜半颗 黄豆50g 猪绞肉100g 姜末5g 韭菜花100g 调味料 胡椒粉10g 盐10g 1 黄豆 […]

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吐司还有这些吃法!、女孩最爱甜点✔、脸红红苹果料理、苹果

吐司边新吃法 · 肉桂苹果卷

材料 苹果4颗 奶油50g 砂糖50g 核桃8~10个 葡萄干少许 吐司边100g 飞柔(FILLO)皮4片 […]

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中式、传统客家味、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、闷卤、鱼肉

客家土鲫鱼

材料 鲫鱼4只(每只约3两) 蒜头30g 红辣椒1支 葱2~3支 调味料 黄豆酱2.5两 乌醋50cc 酱油5 […]

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便当菜、水果入菜好滋味!、美味便当菜!、脸红红苹果料理、苹果、香料、香煎、鸡肉

地中海香煎棒棒腿

食材 棒棒腿1只 苹果1颗 柠檬半颗(挤汁) 洋葱丝少许 调味料 义大利综合香料适量 盐1匙 1 鸡腿洗净,去 […]

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中式、中药、冰品饮料、凉一下饮品、滋补养生

桑葚金桔茶

食材 桑葚11.25g 金桔干1/2颗(或新鲜金桔汁1颗量) 蜂蜜或冰糖适量(有甜味即可,才不会过腻) 热水2 […]

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中式、中药、冰品饮料、凉一下饮品、滋补养生

粉光枸杞茶

食材 粉光参3.75g(约5片) 枸杞11.25g 热水250~300ml 夏日养生凉饮 以中医的角度,所谓的 […]

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