中式、冬瓜、吃鱼好处多多、暖暖汤品、汤品、烹煮、顶瓜瓜、鱼肉 虱目鱼冬瓜汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 虱目鱼半尾 冬瓜1片 嫩姜5∼7片 葱1支 调味料 米酒1小匙 香油少许 1 将冬瓜皮削干净，再切成块。 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、叶菜类、猪肉、豆制品 醃笃鲜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 金华火腿130g 五花肉225g 冬笋150g（若是春笋则需225g） 百页纸20张 碱块半块（可于南北 […]
丝瓜、中式、台式热炒、热炒、贝类、顶瓜瓜 蛤蜊丝瓜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蛤蜊500克 丝瓜1条 嫩姜5∼7片 调味料 米酒1小匙 香油少许 盐少许 1 已经过吐沙处理的蛤蜊，轻 […]
中式、念念不忘古早味、早晨暖胃热饮、春节必吃✤暖心甜汤、滋补养生、烹煮、甜汤 椰香紫米露 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 紫米6两 椰奶1罐（约400c.c.） 白砂糖4两 1 将紫米洗净后，泡水静置约1小时使其软化 2 砂锅 […]
中式、典藏年味✤、开胃下酒✤讨喜年菜、热炒、猪肉 腊肉芥菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 腊肉1小块（约50g） 芥菜心１颗 红萝卜1／4条切条状 辣椒1条切片 蒜头3粒 调味料 盐少许 鸡高汤 […]
Ｑ弹化口甜品、中式、呷冰、坚果类、果冻 仙草花生 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 仙草300克 蜜花生罐头适量 砂糖187.5克 1 将砂糖加入300c.c.的滚水中，用小火煮5分钟，装 […]
中式、中药、呷冰、春节必吃✤暖心甜汤、滋补养生、烹煮、甜汤、菌类 雪耳红莲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 白木耳37.5克 红枣112.5克 蜜莲子罐头1罐（约325克） 砂糖187.5克 红糖37.5克 1 […]
中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、汤品、清蒸、电锅、萝卜、超easy电锅菜、鸭肉 翠玉福香鸭肉汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 鸭胸肉300g（建议选择真空包装的烟燻鸭肉） 冬瓜100g 青江菜2株 红萝卜10g 姜末30g 福菜3 […]
中式、坚果类、女孩最爱甜点✔、热炒、烹煮、甜汤 暖胃热身芝麻糊 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 生黑芝麻187.5克 在来米粉75克 调味料 麻油少许 白糖75克 1 起锅开中小火，待锅子有些许热度时 […]
中式、冬瓜、四季豆、清蒸、电锅、菇类、超easy电锅菜 冬瓜火腿盅 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 冬瓜300g（取底部较佳） 火腿丁150g 杏鲍菇60g 四季豆60g 香菇末10g 白果20g 辣椒末 […]
