中药、春节必吃✤暖心甜汤、暖胃好粥到、烹煮、甜汤、粥品、芋头、谷类 紫米八宝粥 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 紫米1小碗 红枣20颗 莲子20颗 雪莲20颗 桂圆20颗 百合5∼6片 木耳适量 芋头块5∼6块 山药 […]
慢炖、日式、暖暖汤品、汤品、菇类、菇菇餐、萝卜、重现日剧美食 日式炖萝卜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 黑鸿喜菇100g 白鸿喜菇100g 金针菇100g 白萝卜300g 日式柴鱼高汤粉1包 调味料 日式柴鱼 […]
义大利面、义大利面底家啦、台风天吃什么?、叶菜类、热炒、鱼肉 鲔鱼蔬菜蝴蝶面 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 大陆妹1颗 蝴蝶面300g 水煮鲔鱼罐头1罐 调味料 黑胡椒适量 盐少许 1 先煮一锅热水,加入盐巴,放 […]
中式、中药、国民美食好经典、聚会吃锅最对味、面线、面面俱到、鸭肉 当归鸭面线 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 土番鸭1只 红面线500克 姜丝少许 枸杞少许 中药包1包(约95克,含当归、川芎、枸杞、桂枝、油桂、熟 […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、卤肉、猪肉 东坡肉 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 带皮猪五花肉900公克 花椰菜1大朵 青蒜末少许 太白粉少许(加水勾芡用) 调味料 冰糖2大匙 米酒3大 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、典藏年味✤、开胃菜、新春好菜✤澎湃海鲜、烘烤、鱼肉 蒜香火烤乌鱼子 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 青蒜20克 乌鱼子60克 调味料 高粱酒15克 1 乌鱼子切薄片后刷上高粱酒,也可以绍兴酒或米酒代替。将 […]
坚果类、就要「酱」、抹酱、豆类、酱料 麻香鹰嘴豆泥 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 美乃滋100克 鹰嘴豆480克 胡麻酱50克 香菜约2株 蒜头7颗 柠檬汁少许 1 将鹰嘴豆加入胡麻酱一 […]
就要「酱」、抹酱、早餐、洋葱、起司类、鱼肉 洋葱燻鲑鱼起士 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 奶油起士500克 燻鲑鱼200克 新鲜巴西里1小撮 洋葱半颗 黑胡椒少许 1 将燻鲑鱼切碎后,取100克 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、白菜、鱼肉 扁鱼白菜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 扁鱼5片 白菜1颗 虾米30克 猪肉片100克 香菇6朵 大蒜5颗 调味料 盐5克 胡椒5克 总舖师介绍 […]
中式、便当菜、油炸、海鲜、美味便当菜!、起司类、软足类、黄金炸物 奶油起士鲜鱿 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鱿鱼100克 起士片1片 奶油1小块 鸡高汤50c.c. 太白粉适量 调味料 盐少许 白砂糖半匙 1 鱿 […]