菜谱食谱侦探 - 第 3441 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

【在地食材】台南西瓜绵仔—丑果变身好吃渍物！

「西瓜绵仔」，在乡间都这么叫未成熟的西瓜，西瓜要种得又大又甜，为了让每粒西瓜有足够养分长大成熟，结果时需靠人工 […]

食材乌龙茶茶包2个果冻粉或吉利丁2匙糖粉或蜂蜜50g 1 在600g的热水中，放入2个乌龙茶茶包，并静置 […]

食材市售松饼粉300g 鲜奶150g 鸡蛋3颗奶油适量草莓数颗蜂蜜少量 1 在松饼粉中加入鲜奶。因松 […]

食材 (3人份) 洋菇200g 洋葱200g 蒜仁15g 鲜奶200c.c. 高汤200c.c. 调味料橄榄 […]

食材鸭1只姜5g 葱2枝蒜头5个辣椒3枝花椒15g 八角15g 肉桂15g 调味料米酒1茶匙盐适 […]

食材新竹米粉100g 猪骨高汤60c.c. 韩式泡菜萝卜60g 葱花少许调味料鸡粉少许 1 干燥的米粉要 […]

食材白萝卜1条马铃薯1个地瓜1个鲜奶50c.c. 鲜奶油30c.c. 调味料白胡椒少许盐少许 1 […]

食材鸡蛋2颗玉米粒少许罐头凤梨果肉2片莴苣生菜叶100g 小黄瓜片少许调味料和风酱2汤匙 1 取出 […]

食材（5人份）香椿叶600克（去梗后约剩300克）油300克调味料盐适量香椿叶子带有一股特殊的香气， […]

食材香菇丝50克素肉丝50克素火腿丝50克青豆仁少许白饭1饭碗调味料香椿酱1小匙酱油1大匙白 […]