菜谱食谱侦探 - 第 50 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

打败日本珍奶热潮的美食王者：浓厚系昭和硬布丁

作者Bruce Lee

制作份量布丁杯容量：满水位140ml 此配方可以制作4杯布丁焦糖液细砂糖 50g 水 12g 热水 25 […]

作者Bruce Lee

食材（1人份）含糖优格（避免使用希腊优格）麦片适量竹炭粉适量姜黄粉适量栀子花粉适量红趜粉 […]

作者Bruce Lee

炒洋葱糊 (主体) 洋葱 4个（800g）无盐奶油 50g 面粉 30g 红葱头适量汤底鸡骨适量水 […]

作者Bruce Lee

食材桂枝 1钱（布包）陈皮 0.5钱（布包）黄肉地瓜 1条（剖成3-4大块）生姜 1大块（拍破拍扁） […]

作者Bruce Lee

谷雨是春天最后一个节气，吃点蜂蜜可以缓解春困，做成蛋糕有扑鼻的蜂蜜香气，扎实Q弹的口感，让人不禁想起童年的那股 […]

作者Bruce Lee

脆皮粉浆（8个）低筋面粉 55g 冰开水 75g 植物油 10g 泡打粉 1g 香草籽酱些许面团（A […]

作者Bruce Lee

材料中筋面粉 125g（A）泡打粉 3.5g（A）无盐奶油 125g 糖粉（可以白砂糖取代） 100g […]

作者Bruce Lee

你看过电影《鸡不可失》吗？其中让人垂涎三尺的独门韩式炸鸡就是这道「水原炸鸡」，酥香可口，想不到在家就能神还原， […]

作者Bruce Lee

母亲节快到了，除了各式卡片、手做甜点、保养品外，象征母爱的康乃馨，也是热门的送礼选项之一。想延长切花的寿命， […]

作者Bruce Lee

口味变化多端的义大利面，是不少人在家自煮时会想选择的料理之一，简单一盘就能解决一餐，十分方便。相较于其他家常面 […]