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菜谱食谱侦探

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主页>食谱大全> 集合食谱

日式、谷类、重现日剧美食、野餐轻食趣、饭团

不沾手就能做!3款免捏日式饭团!

懒人料理是忙碌生活中的救星,日本料理研究家研发出不沾手就能完成的日式饭团,只要掌握小诀窍,料理苦手也能轻松完成 […]

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世界经典!100种蛋料理、蛋、蛋料理

爱吃蛋?试试这 4 道美味蛋料理

「蛋」是大自然赐予人类的完美食物之一,营养丰富,而且随手可得;它的烹调方式不仅限于煎、煮、烤、炸,而是以千变万 […]

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低糖也美味!、健身减重这样吃、吃完脸红红番茄餐、鱼肉、鲜虾、鸡肉

低糖食谱 | 用台湾食材,做出 5 道地中海饮食餐

(图片提供/幸福文化) 多人可能会被「地中海」这个名词侷限住,以为烹调地中海饮食一定要选用进口蔬菜,才能做出正 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、健身减重这样吃、日式、鸡肉

5 道鸡胸肉料理,这样烹调不干柴!

近年吹起的「慢跑风」可不仅是健康潮流,而是成为了一种在日常中养成运动习惯的生活模式。我自己也是不断找时间全力享 […]

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私房配方、蛋糕

烤蛋糕用奶油还是植物油?风味各不同!

用奶油和植物油制作的马芬和蛋糕,差别是? 奶油 能让口腔里弥漫着浓郁的风味,是奶油特有的滋味。而用手持式电动搅 […]

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凉拌、日式、牛肉、谷类、贝类、醃渍、重现日剧美食、鱼肉

万用调味料!日式传统曲酱这样入菜!

近年开始在日、台流行的曲酱料理,其实是自古以来,传承至今的日本传统料理之一。 「曲酱」是一种透过微生物的发酵过 […]

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有菜有饭‧一锅菜饭、猪肉、谷类、饭料理

一人独享!5 道「独饭」料理轻松煮

人们提到「独饭」这个词时,总是带有某种穷酸凄凉的意象,但我把每天思考着要吃什么,并亲手做来吃这件事视为一种乐趣 […]

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就要「酱」、果酱、水果、苹果

美味更浓缩!一次学做 5 种果酱

水果和蔬菜虽然直接吃也很好吃,但如果做成果酱,就能品尝到截然不同的独特风味。新鲜的当季水果加上糖、柠檬汁浓缩制 […]

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慢炖、日式、牛肉、重现日剧美食

超暖心!3 道日式家常炖煮料理

炖煮料理确实可以说是「妈妈的味道」。汤汁的香气、甜咸味,味道慢慢地渗透时,那种可抚慰心灵、有着让人觉得既怀念又 […]

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日式、牛肉、猪肉、聚会吃锅最对味、重现日剧美食、鸡肉

一人独享!5 道小火锅轻松上桌

过去,提到火锅,印象就是一大锅,例如「寿喜锅」、「什锦锅」……家人围着大锅大快朵颐。相信很多人都有这样的童年回 […]

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