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冬至元宵吃圆仔、创意料理、奶类、春节必吃✤暖心甜汤、烹煮、甜汤、粥品、谷类

汤圆香料甜粥

材料 米约1个拳头的量 白糖约2茶匙 肉桂棒1小根 鲜奶约200C.C. 汤圆数颗 元宵适量 肉桂粉适量 创意 […]

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✧异国传统家乡菜✧、异国料理、暖暖汤品、洋葱、浓汤、烹煮、猪肉、鸡肉

俄罗斯甜菜根汤

食材 甜菜1颗 红萝卜1根 南瓜1/4颗 鸡绞肉200g 猪绞肉100g 洋葱半颗 鸡蛋1颗 香菜适量 调味料 […]

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中式、地瓜、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、烹煮、薯薯餐

麦芽蜜番薯

食材 番薯600克 白砂糖20克 麦芽糖200c.c. 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑,故去皮后不可静置太 […]

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中式、地瓜、念念不忘古早味、烹煮、甜汤、薯薯餐

番薯黑糖姜汤

食材 番薯600克 姜40克 黑糖30克 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑,故去皮后不可静置太久,需料理时再 […]

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日式、烹煮、芋头、重现日剧美食、鱼肉

里芋鲭鱼味噌煮

食材 白腹鲭鱼1片 里芋(或小山芋)2粒 柴鱼高汤400c.c. 烫熟秋葵1根 姜丝少许 葱花少许 调味料 薄 […]

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暖暖汤品、海鲜、烹煮、猪肉、羹汤、菇类、菇菇餐、蛋

香菇肉羹汤

肉羹食材 猪腿肉200g 蛋白1个 五香粉1/2小匙 胡椒粉少许 鸡粉1/2小匙 盐1/2小匙 地瓜粉50g […]

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烹煮、猪肉、白菜、羹汤、菇类、蛋

酸白菜豆腐羹

食材 酸白菜200g 猪五花肉100g 鸭血250g 鸡蛋豆腐1盒 香菇10g 红萝卜30g 鸡高汤400c. […]

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万圣节开趴、中式、南瓜、暖暖汤品、洋葱、烹煮、羹汤、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜

南瓜海鲜羹

食材 花枝100g 鱿鱼100g 鱼板50g 虾仁100g 蟹腿肉100g 去皮南瓜100g 奶油1大匙 洋葱 […]

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中式、叶菜类、暖暖汤品、烹煮、羹汤

魩仔鱼羹

食材 海菜150g 魩仔鱼40g 葱花1大匙 太白粉2大匙 调味料 盐2小匙 鸡粉1小匙 香油1小匙 1 海菜 […]

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中式、暖暖汤品、烹煮、玉米、羹汤、蛋

鸡蓉粟米羹

食材 玉米酱1罐 蛋白1颗 太白粉5克 高汤375c.c. 1 将高汤及玉米酱倒入锅内拌匀,以中火煮1分钟,再 […]

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