中式, 吃鱼好处多多, 清蒸, 烹调技巧, 鱼肉 先淋油还淋酱油？清蒸鱼要「回淋」才鲜嫩！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 一尾新鲜的全鱼，不需过度调味，只要简单清蒸，就能吃到鱼肉的鲜甜。清蒸鱼料理除了火候、时间很关键，以免肉质太老以 […]
中式, 台式热炒, 吃鱼好处多多, 热炒, 美味便当菜！, 聚会必备下酒菜, 酒品, 香料, 鱼肉 椒盐炒鱼块 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鲷鱼片 2片 辣椒末 1根 蒜末 3粒 姜末 20g 葱末 2根 干辣椒 2大匙 花生米 2大匙 调味料 […]
健身减重这样吃, 日式, 洋葱, 谷类, 重现日剧美食, 饭料理, 鱼肉 鲑鱼茶泡饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白饭2碗 洋葱丝半颗量 鲑鱼肉120g 玄米茶包1包（可用绿茶代替） 海苔丝适量 调味料 柴鱼粉2匙 味 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 吃鱼好处多多, 新春好菜✤澎湃海鲜, 烹调技巧, 酒品, 鱼肉 鱼肉简易烟燻法，在家就能做！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材(2~4人份) 多利鱼300g 姜30g 葱1根 调味料 糖50g 盐10g 胡椒粉5g 沙拉酱75g 米 […]
健身减重这样吃, 吃鱼好处多多, 暖暖汤品, 木瓜, 水果入菜好滋味！, 鱼肉 青木瓜鲜鱼汤 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 材料 鲷鱼 175g 青木瓜 100g 蒟蒻 50g 姜 15g 米酒 1大匙 盐 少许 营养成份 总共热量约 […]
中秋烤肉吃柚！, 吃鱼好处多多, 烘烤, 鱼肉 时蔬炙烧鲑鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 「中秋烤肉」已成为中秋清单的必做事项之一！想要在中秋大快朵颐，又不想吃得提心吊胆，在挑选食材时，跳脱传统以红肉 […]
中秋烤肉吃柚！, 吃鱼好处多多, 日式, 烘烤, 重现日剧美食, 鱼肉 火烤鲑鱼西京烧 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 「中秋烤肉」已成为中秋清单的必做事项之一！想要在中秋大快朵颐，又不想吃得提心吊胆，在挑选食材时，跳脱传统以红肉 […]
低糖也美味！, 健身减重这样吃, 吃完脸红红番茄餐, 鱼肉, 鲜虾, 鸡肉 低糖食谱 | 用台湾食材，做出 5 道地中海饮食餐 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 (图片提供/幸福文化) 多人可能会被「地中海」这个名词侷限住，以为烹调地中海饮食一定要选用进口蔬菜，才能做出正 […]
吃鱼好处多多, 日式, 重现日剧美食, 香煎, 鱼肉 日式照烧鲔鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 材料（2人份） 鲔鱼（生鱼片用／瘦肉／鱼肉块）200g 白萝卜 150g 太白粉 适量 沙拉油 1/2大匙 山 […]
有菜有饭‧一锅菜饭, 菇类, 饭料理, 鱼肉 鲑鱼菇菇红曲炊饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 燻鲑鱼100g 香菇20g 柳松菇100g 高丽菜100g 米2杯 红曲米2大匙 昆布高汤2杯 葱花少许 […]
