食材 润饼皮1张 鲔鱼罐头约半罐 起司片1片（可用起司丝取代） 全蛋3颗 调味料 酱油膏适量 黑胡椒少许 盐巴 […]
食材 高丽菜数片 鱼浆适量 绞肉5两 虾仁4∼5只 姜末少许 醃料 盐1／2小匙 米酒少许 1 将洗净的整片高 […]
食材 旗鱼卵100克 苹果100克 秋葵30克 调味料 沙拉酱60克 1 旗鱼卵用纱布紧紧包裹，放入电锅中，外 […]
食材 新鲜鲑鱼125克 老姜半个 调味料 冰糖1匙 酱油2匙 麻油少许 1 鲑鱼肉先切成块状、老姜洗净后切成片 […]
食材 干煎的鱼半只 罐头凤梨片2片 葡萄干少许 青椒少许 调味料 白醋50c.c. 盐少许 番茄酱120c.c […]
食材 旗鱼片300g（鲷鱼片亦可） 奶油50g 蒜头适量 调味料 盐适量 米酒30c.c. 黑胡椒粉适量 1 […]
食材 鳝鱼300克 姜丝3克 葱少许 蒜少许 白芝麻少许 调味料 酱油1匙半 糖1匙 醋1匙半 番茄酱半匙 1 […]
食材 鲨鱼肉300克 葱1根 姜片5片 面粉半碗 蛋2个 醃料 盐1茶匙 米酒1茶匙 姜片4片 葱1根 调味料 […]
食材 新鲜鲭鱼1条 柠檬半颗 调味料 盐1小匙 白醋10c.c. 1 新鲜鲭鱼购回后，剖开鱼腹，让鲭鱼肉露出， […]
食材 洛神花果酱120g 鲷鱼片200g 高汤1汤匙 调味料 盐少许 砂糖少许 米酒2汤匙 1 鲷鱼片洗净后， […]
