中式 - 第 157 页 - 菜谱食谱侦探

三色地瓜球

食材马铃薯1颗黄色地瓜1颗紫色地瓜1颗树薯粉（地瓜粉）20g 面包粉30g 沙拉油20c.c. 番茄酱 […]

材料软丝1尾老姜片少许蒜头仁少许红辣椒1支九层塔少许调味料黑麻油1大匙米酒1／2杯蠔油1大匙 […]

材料螃蟹5只鸡蛋2个笋片5片鱼板5块干香菇6∼8朵洋葱半颗芹菜1条蒜末少许香菜少许地瓜粉少 […]

材料西芹3根花枝1尾鱿鱼1尾虾仁3两姜3片调味料鸡粉适量盐适量沙茶1匙米酒少许 1 花枝、 […]

材料芋头400g 黑枣1个柿饼2个纳豆3粒什锦果3g 芒果干3小块木瓜干3个熟莲子数十颗豆沙35 […]

材料南杏仁30公克北杏仁30公克水梨1颗冰糖150公克冰块适量 1 南杏仁与北杏仁稍微用水洗后，加水 […]

材料新鲜鳕鱼1片（约300克）破布子少许姜丝少许葱段少许调味料盐少许鱼露少许米酒少许 1 把鳕 […]

材料鸡胸肉1副姜片2片青葱3枝红葱酥50克调味料米酒5克淡色酱油5克盐10克冰糖2克白胡椒 […]

材料（示范约20颗粽子）粽叶80张圆糯米1,500克脆皮烧肉900克咸蛋黄10颗棉线1綑炸油1小碗 […]

材料（约20颗）竹叶40～50张糯米1,500克花生300克蛋黄10颗猪肉900克胡椒粉1匙酱油 […]