2020✤典藏豪华年菜、中式、健康蔬食补充纤维质、凉拌、叶菜类、开胃下酒✤讨喜小菜、清爽开胃菜、清爽解腻✤蔬食年菜、美味便当菜! 凉拌芥菜梗 食材 芥菜 1个 破布子 100g(包含汁液) 姜 2片 辣椒 1支 冰开水 适量 盐 适量 酱汁 盐 1小匙 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、清蒸、猪肉、美味便当菜!、菇类、鸡肉 腊肠蒸鸡 食材(4人份) 干香菇 50克 腊肠 25克(约6片) 肝肠 25克(约6片) 鸡腿肉 200克 葱 1枝(约 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、健康蔬食补充纤维质、暖暖汤品、清爽解腻✤蔬食年菜、烹煮、菠菜 上汤菠菜 食材 菠菜300克 皮蛋1个 咸蛋1个 蒜头(拍破)8瓣 姜丝2克 盐少许 白胡椒粉少许 植物油1大匙 高汤1 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、豆制品、酒品、闷卤、香料 啤酒焖炖猪蹄 食材 猪蹄1只(约500克) 啤酒1瓶 姜片3片 葱结1个 八角1个 月桂叶1片 桂皮1小块 生抽1大匙 老抽 […]
中式、吃鱼好处多多、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、香煎、鱼肉 干扁魩仔鱼 食材 魩仔鱼 300公克 姜、蒜 适量 葱 3支 盐、白胡椒 少许 「门心皆水,物我同春」 年底好友相聚,不约 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、鱼肉 葱油蒸鲳鱼 食材 鲳鱼2条(约400克) 姜片4片 葱结(小)2个 葱丝2大匙 姜丝少许 料理酒1大匙 盐1/2小匙 白胡 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、吃豆腐、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、清爽解腻✤蔬食年菜、清蒸、猪肉、美味便当菜!、豆制品 榨菜肉末蒸豆腐 食材 嫩豆腐1块(约300克) 猪绞肉30克 榨菜20克 葱花1小匙 植物油1小匙 香油1/2小匙 生抽1/2 […]
2020✤典藏豪华年菜、C2食光|节气料理、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、念念不忘古早味、洋葱、猪肉、白菜、经典肉丸子、菇类、蛋 红烧白菜狮子头 红烧狮子头是最适合新手的经典年菜,鲜美可口,做法简单,而且大人小孩都爱吃,厚实美味的肉丸,底部暖暖的汤汁,拌著 […]
2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、洋葱、菇类、青椒、鱼肉 松鼠鱼 食材 鲈鱼 1尾 地瓜粉 80克 香菇(切小丁) 30克 红黄甜椒(切小丁) 各20克 洋葱(切小丁) 40克 […]