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菜谱食谱侦探

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世界经典!100种蛋料理、中式、人人都爱咖哩料理、国民美食好经典、早午餐在家吃、早安!晨之美蛋饼、早餐、洋葱、番茄、菇类、蛋、香料

咖哩蛋饼

面糊食材(4人份) 中筋面粉 1/4杯 水 1/2杯 鸡蛋 2个 海盐 1小撮 肉桂粉 1小撮 葱花 1/4杯 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、热炒、烹调技巧、高丽菜

高丽菜怎么炒得脆甜好吃?这些炒菜小撇步快学起来

食材 高丽菜 500g 蒜瓣 3个 红辣椒 1支 葱 金勾 米酒 乌醋 盐 冬天是高丽菜的产季,正是它最丰硕鲜 […]

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中式、暖胃好粥到、根茎类、猪肉、粥品、高丽菜

蔬菜咸粥

食材 瘦肉3两 葱1根 红萝卜1/4条 高丽菜1/6个 白饭1碗 芹菜末1匙 调味料 盐1匙 香油少许 胡椒粉 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、中药、典藏年味✤、汤品、滋补养生汤品、饮食文化、鸡肉

过年的豪华主角:佛跳墙,掌握汤底关键就能简单做!

鸡高汤材料 水2,000c.c. 鸡骨2.5斤 葱5根 姜一大块拍碎 米酒半瓶 食材 北菇8朵 枸杞5g 红枣 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、围炉宴客✤年味糕饼、念念不忘古早味、柠檬、蛋、谷类、超easy电锅菜

自制小米发糕

食材 小米60 克 鸡蛋 1颗 面粉 30克 糯米粉 20克 牛奶 30㏄ 调味料 细砂糖 15克 干酵母 2 […]

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2020✤典藏豪华年菜、C2食光|节气料理、中式、围炉宴客✤年味糕饼、国民美食好经典、萝卜、谷类、香煎

手工萝卜糕

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、围炉宴客✤年味糕饼、国民美食好经典、坚果类、奶类、念念不忘古早味、糕点、蛋、谷类、酒品、饼干

咸蛋黄方块酥

油皮 低筋面粉 120g 冰奶油 20g 二砂 40g 全脂奶粉 15g 冰开水 50g 蛋黄内馅 咸蛋黄 5 […]

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中式、冷天进补✧麻油料理、叶菜类、国民美食好经典、家常面食、暖暖汤品、滋补养生汤品、面面俱到、鸡肉

免熬煮、一锅到底~无酒精麻油鸡汤面线

食材 去骨鸡腿肉 1片 姜片 50g 面线 1把 青江菜 3株 麻油 15ml 水 800cc 堪称史上最简单 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉

麻油鱼膘

食材 鱼膘 一包(约500公克) 老姜 适量 辣椒 1支 蒜瓣 2个 蒜苗 3支 麻油 100c.c. 酱油 […]

继续阅读 麻油鱼膘
中式、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、烹煮、贝类

姜丝蚬汤

食材(3~4人份) 蚬 一斤 姜丝 少许 葱花 少许 盐 适量 「真假新闻」 一则挺骇人的新闻,看到俄罗斯总统 […]

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