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现代社会生存法则,行业技能百科全书

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清洁收纳

不沾手清洁法!再也不怕抽油烟机黏答答!

抽油烟机被婆婆妈妈们认为最难处理的大扫除项目,最棘手的在于油腻腻,真的很难清啊!不怕不怕,本篇教大家几招就能摆 […]

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食材百科

挑选新鲜牛肉,眼睛的焦点要放在这个地方!

牛肉挑选通则 挑选牛肉,要掌握三大重点:『看』肉质是否光泽透亮、呈现鲜红而非深红色;肉质『摸』起来略紧有弹性, […]

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清洁收纳

冰箱不塞爆!小道具收纳法快学起来!

善用小道具助收纳 塑胶袋 塑胶袋具有不占空间的好处,扁平状的方向可以层叠推放也无需担心,不规则尺寸和单纯的干料 […]

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清洁收纳

这些清洁「粉」天然又好用!轻松打扫不费力

如果担心市售清洁剂含有过多化学成分,容易伤手伤健康,不妨试试常见于生活周遭的天然清洁替代品,不但价格便宜实惠且 […]

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围炉宴客✤年味糕点、烹调技巧

过年吃的发糕,原来要这样做才保存得久!

 发糕这样吃 发糕买回家后可先用塑胶袋套起来后冷藏,避免干硬或发霉。食用的时候,只需将发糕放入电锅中 […]

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清洁收纳

妈妈的福音!家事达人传授私房4大打扫工具!

家事达人大方公开「独门扫具」,包括在家里就能取得的保鲜膜、竹筷,还有稍微加工就更好用的晒衣架、牙刷,都能帮妈妈 […]

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调味料学问

吃得更安心!在家也可以自制纯油?

因应油品的食安问题连环爆,想要吃得安心,除了选择信誉良好的食品业者,民众在家也可以自制油品,或是亲选材料后请代 […]

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中式、台式热炒、热炒、菇类、菇菇餐、蛋

金沙杏鲍菇

食材 杏鲍菇200g 咸蛋黄1个 蒜末3g 葱花3g 辣椒末3g 调味料 盐少许 糖少许 椒盐粉少许 鸡粉1/ […]

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饮食文化

嘉义方块酥—眷村饼干!

方块酥是到嘉义市必买的伴手礼,香、酥、脆的多层厚实口感,深具在地特色,赢得不少老饕青睐,也成为本地人致赠外地亲 […]

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中式、便当菜、吃鱼好处多多、洋葱、烤箱、美味便当菜!、鱼肉

香煎洋葱鳕鱼

食材 鳕鱼1块 洋葱碎约1/3颗量 鸡蛋1颗 柠檬1小块 奶油1小块 调味料 盐2小匙 白胡椒粉1大匙(若用胡 […]

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