食材 牛肉片200g 辣椒片少许 太白粉1汤匙 调味料 胡椒粉少许 盐少许 酱油2汤匙 1 将牛肉片以及酱油、 […]
鸡蛋可以变成许多种料理，更是许多人每天早餐的定番，但你知道有什么方法可以用一颗鸡蛋煎出两个太阳蛋吗？日本You […]
水饺不仅食材简单、容易保存，还可一次包很多放冷冻，要食用前再取出煮熟即可，可说是方便又快速的美味料理呢！ 配方 […]
同样是发酵食品，豆腐乳就像是东方的Blue Cheese（蓝纹起士），如果Blue Cheese可以行销世界， […]
调味料 麻油1小匙 盐少许 胡椒粉少许 食材 中筋面粉3杯 橄榄油3大匙 葱8根 1 将面粉与盐放入盆中，慢慢 […]
台湾在地食材—鲭鱼 产地 南方澳位处宜兰南端，东北部海域因寒暖流交会形成的潮境渔场，渔获量丰富，又以鲭鱼全年渔 […]
日常料理中不可或缺的酱油，扮演了沾酱、卤汁、调味等角色，让菜肴添色又添味，掌握住美味关键的酱油，你买对了吗？ […]
喝了令人津津有味的芦笋汁，是小时候春天远足时，凉爽的怀念滋味。开始进入发热的四月天，正是芦笋冒出头的季节，富含 […]
食材 红龙果肉150g 去骨鸡腿肉300g 青椒1／2个 红椒1／2个 葱1根 蒜头2粒 姜片少许 面粉适量 […]
食材 樱花虾100g 面粉1小匙 芝麻1小匙 调味料 酱油20c.c. 米酒20c.c. 麦芽糖1小匙 二砂糖 […]
