便当菜, 妈妈味怀旧卤肉, 猪肉, 美味便当菜！, 闷卤 妈妈味红烧肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 梅花肉500克 豆干适量 卤蛋适量 葱段适量 青蒜片适量 八角少许 蒜头少许 调味料 米酒1大匙 酱油3 […]
人人都爱咖哩料理, 便当菜, 奶类, 美味便当菜！, 花椰菜, 萝卜, 香料, 马铃薯, 鸡肉 香浓咖哩鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉500克 马铃薯1颗 花椰菜适量 红萝卜半条 洋葱半颗 咖哩块适量 动物性奶油适量 1 热锅，取奶 […]
便当菜, 吃鱼好处多多, 烧烩, 美味便当菜！, 鱼肉 红烧鲑鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 新鲜鲑鱼125克 老姜半个 调味料 冰糖1匙 酱油2匙 麻油少许 1 鲑鱼肉先切成块状、老姜洗净后切成片 […]
便当菜, 猪肉, 美味便当菜！, 闷卤 五香猪肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪腰内肉150克 五香卤包1包 新鲜辣椒1根 调味料 冰糖适量 酱油适量 1 猪肉先切成约5X5公分块状 […]
围炉宴客✤年味糕点, 芋头 芋头芝麻球 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 新鲜芋头1粒 生芝麻1小碗 白砂糖1大匙 调味料 白砂糖120g 糯米粉300g 花生油85g 澄粉85 […]
调味料学问 厨房常驻调味料！一次认识 6 种常见糖类 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 常见糖类一次认识 红糖 就是俗称的「黑糖」，是甘蔗榨汁后直接萃取出的糖，保留最原始的甘蔗天然风味及矿物质，营养 […]
人人都爱咖哩料理, 就爱这辣味 ♫, 泰式, 香料, 鸡肉 椰汁绿咖哩鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 绿咖哩酱30克 去骨鸡腿肉250克 椰浆300c.c. 鱼露少许 泰国茄子依个人喜好添加 长豇豆依个人喜 […]
中式, 便当菜, 热炒, 竹笋, 美味便当菜！, 鸡肉 鸡胸菜脯肉酱 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉1片 菜脯丁30g 蒜头3粒 辣椒2根 青葱1根 竹笋1根 调味料 酱油1小匙 香油1小匙 盐少许 […]
便当菜, 美味便当菜！, 菇类, 闷卤, 鸡肉 三杯杏鲍菇鸡腿 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 带骨鸡腿肉600克 杏鲍菇1支 姜100克 九层塔10克 蒜头10克 辣椒1根 调味料 黑麻油75克 酱 […]
万圣节开趴, 人人都爱咖哩料理, 南瓜, 泰式, 牛肉, 金黄高纤南瓜料理 泰式南瓜咖哩牛 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 黄咖哩酱50克 美国牛肋条200克 小南瓜1颗 椰浆250c.c. 花生粉及鱼露少许 泰式薄米饼（墨西哥 […]
