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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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嫂子卖饺子、我的泡菜年代、猪肉、韩式、韩流美味来袭!、饺子

韩国创意蒸/炸饺

爱吃饺子的人看过来!韩国五星主厨Kai要教大家包韩式的饺子,吃腻一般的高丽菜猪肉水饺?一次学会两种料理方式、两 […]

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中式、旬之味!秋日食材、清蒸、莲藕、饺子

明太子莲藕烧卖

食材 莲藕 300g 绞肉 150g 虾泥 50g 香菜梗 20g 香菇丁 50g 蛋 1颗 虾卵 30g 太 […]

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中式、中药、旬之味!秋日食材、滋补养生、莲藕、过年清爽✤蔬食年菜

桂花酒酿醋莲藕

食材 莲藕 300g 桂花酱 30g 酒酿 30g 桂圆 50g 枸杞 适量 调味料 盐 少许 糖 2大匙 苹 […]

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凉拌、旬之味!秋日食材、泰式、聚会必备下酒菜、莲藕、鸡肉

泰式燻鸡拌藕丝

食材 莲藕 200g 燻鸡肉 150g 紫洋葱 50g 九层塔 10g 辣椒 1条 花生 20g 香菜 10g […]

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中式、围炉宴客✤年味糕点、旬之味!秋日食材、莲藕、过年清爽✤蔬食年菜、香煎

醋溜莲藕芝麻饼

当令食材总是最新鲜的,而你知道哪些是在秋日里盛产,现在既能新鲜取得,又营养可口吗?时序进入深秋,邀请板桥凯撒饭 […]

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就爱这辣味 ♫、就要「酱」、烹煮、豆类、酱料、香料

荫油辣椒酱

食材 朝天椒600公克 白荫油480c.c. 调味料 白豆酱360公克 米酒360c.c. 1 朝天椒洗净后, […]

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就爱这辣味 ♫、就要「酱」、酱料、香料

面食绝配 · 辣油

食材 辣椒子10公克 葱1支 姜10公克 桂皮5公克 八角5公克 花椒5公克 调味料 韩国辣椒粉10公克 1 […]

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餐厨工具

保温杯选「这材质」最安全!正确使用的重点是…

不论是外出活动或是上班,随身携带保温杯能即时解渴,又可减少使用一次性容器,但使用保温杯时不仅选购前、使用时须留 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、番茄、鸡肉

鸡胸肉这样醃,软嫩多汁不干柴!

每天都在烦恼下班要做什么菜,但平常又没空买食材,真麻烦!买回来的食材就往冰箱里塞,经常放到坏掉?或因为错误的解 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、低糖也美味!、健身减重这样吃、慢炖、生酮食谱、菇类、鸡肉

生酮食谱 | 低糖奶油炖鸡

材料(1人份) 椰奶 100ml 鸡胸肉 160g 小松菜 100g 舞菇 50g 洋葱 30g 盐曲 1/2 […]

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