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中式、暖胃好粥到、粥品、谷类

顶级免熬广东粥

食材 白饭 2碗 去骨鸡腿 1片 香菇 4朵 嫩姜丝 15克 盐、胡椒粉 适量 水 700c.c. 葱花 15 […]

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奶类、早午餐在家吃、烤箱食谱、面包

盐之花面包

面团食材 高筋面粉 500克 低糖酵母 4克 冰水 330克 无盐奶油 25克 盐巴 11克 糖 25克 调味 […]

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中式、暖胃好粥到、猪肉、粥品、谷类

台式咸粥

食材 白米 2杯 高丽菜 1/2颗 红葱头 6粒 梅花肉片 200克 芹菜 3根 红萝卜 1/5条 芋头 1/ […]

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日式、重现日剧美食、香煎、高丽菜

日式大阪烧

面糊 低筋面粉 90克 山药(磨成泥) 80克 牛奶 80克 酱料 乌醋 30克 蠔油 60克 糖 15克 水 […]

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就爱这辣味 ♫、就要「酱」、烹煮、豆制品、酱料

蒜蓉辣椒酱

食材 红辣椒干600公克 蒜头600公克 调味料 白豆酱200公克 甜面酱300公克 胡椒5公克 盐10公克 […]

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中式、凤梨、烧烩、猪肉、番茄、青椒

咕咾肉

食材 里肌肉500克 青椒1粒 大番茄2粒 洋葱1粒 蒜头2粒 凤梨片1罐 调味料 番茄酱3大匙 砂糖3大匙 […]

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围炉宴客✤年味糕点、就爱这辣味 ♫、我的泡菜年代、热炒、谷类、韩式、韩流美味来袭!

韩式辣炒年糕 2 吃

说到韩国料理一定会想到辣炒年糕(떡볶이)!除了基本口味,韩国五星主厨要一并教大家一百年前的宫廷口味,爱吃年糕的 […]

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中式、开胃下酒✤讨喜年菜、清蒸、素食料理、谷类、过年清爽✤蔬食年菜、饭料理

咸酥素猪血糕

食材 泡水圆糯米 150克、海苔片(切丝) 5片九层塔(切末) 10克、九层塔 50克糯米粉 30克、地瓜粉 […]

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中式、传统客家味、热炒、猪肉、芋头

客家算盘子

什么是客家算盘子? 「算盘子」是在东南亚国家的客家人中相当盛行的菜肴,又以马来西亚最常见。在农忙时,客家人会用 […]

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嫂子卖饺子、我的泡菜年代、猪肉、韩式、韩流美味来袭!、饺子

韩国创意蒸/炸饺

爱吃饺子的人看过来!韩国五星主厨Kai要教大家包韩式的饺子,吃腻一般的高丽菜猪肉水饺?一次学会两种料理方式、两 […]

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