品酒知识, 生活妙招 喝不完的红酒，其实还有这些妙用！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 你必须知道的红酒妙用！ ►去除水瓶异味 水瓶用久了或是上次使用没冲洗干净，会产生一股异味，这时可加入两匙以上的 […]
中式, 人人都爱咖哩料理, 早午餐在家吃, 早餐, 鸡肉 凯蒂咖哩鸡刈包 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡柳2条 刈包1个 起司1片 海苔1片 谷片1大匙 调味料 咖哩粉1小匙 盐巴1／2小匙 米酒1小匙 1 […]
为情人做料理♡, 创意料理, 洋葱, 热炒, 菇类, 酒品, 鸡肉 红酒烩鸡肉 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡肉200g 洋葱50g 培根30g 洋菇60g 红葡萄酒60c.c. 高汤150c.c. 调味料 胡椒 […]
便当菜, 热炒, 美味便当菜！, 蛋, 蛋料理, 谷类, 香煎 回锅蛋 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡蛋4颗 面粉30g 蒜头10g 调味料 豆瓣酱30g 1 把鸡蛋煮成白煮蛋后，切片备用；蒜头切末备用。 […]
旬之味！秋日食材, 食材百科 秋冬限定大闸蟹！肥美蟹肉挑选 4 招！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 台湾人爱吃大闸蟹，自中秋以后便进入品蟹热门时节，不过熟知大闸蟹美味的老饕都知道，11月深秋才是品尝蟹膏、蟹黄的 […]
中式, 烹煮, 电锅, 超easy电锅菜, 酒品, 鸡肉 椒麻花雕鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿2支 青椒1个 西洋芹菜2支 鲜香菇3颗 杏鲍菇1支 蒜头5颗 花椒粒2大匙 辣椒干4大匙 调味料 […]
中式, 念念不忘古早味, 私房配方, 醃渍 酸甜梅子这样吃！一次学会 3 种梅子醃法！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 每年接近清明时节，梅农们开始在结满青脆梅果的林子间穿梭忙碌，因为四月正值台湾梅子的盛产季节！这一颗颗酸溜溜的梅 […]
食材百科 不怕变黑！买回家的丝瓜，处理／保存这样做！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 清爽开胃的丝瓜，每到夏季处处可见其鲜嫩脆绿身影，不仅是现在吃正当时的美味瓜果。 丝瓜如何保存？ ✔冷藏保存 刚 […]
油炸, 蛋, 蛋料理 鸭蛋刺 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 鸭蛋适量 羹汤一碗 料理故事 鸭蛋刺？难道又是餐饮业者想出来的怪奇招术？事实上，这道鸭蛋刺可是高雄旗山的 […]
小当家特级炒饭, 蛋, 谷类, 饭料理 橄榄炒饭 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 橄榄两颗 蛋1颗 饭1碗 蒜末适量 调味料 半匙橄榄油 1 取约两颗新鲜橄榄切细，加进半匙橄榄油拌匀。 […]
