呷冰, 夏季芒果料理, 私房配方 夏季最爱酸甜味！情人果怎么醃才脆口？诀窍是… 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 初夏时节，当土芒果树的果实尚未成熟前，农家便会采收一颗颗的芒果青抢做情人果，爽脆的口感、冰凉中泛著酸甜的滋味， […]
凤梨, 就要「酱」, 酱料 凤梨正便宜！6 步骤自制古早味「酱凤梨」，入菜超对味！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 凤梨盛产期到，价格正便宜！一大颗凤梨吃不完，用来DIY自制老一辈人爱用的调味料酱凤梨（荫凤梨、凤梨豆酱），既可 […]
凉夏吃竹笋, 油炸, 竹笋, 蛋, 蛋料理 金沙鲜绿笋 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 绿竹笋600克 咸蛋黄3颗 蒜头少许 调味料 盐少许 1 将绿竹笋洗净去壳后，用刀子的根部将竹笋剥成不规 […]
中式, 剩菜变身新吃法, 卤味, 热炒, 猪肉, 酱菜轻松出好料 卤爌肉变身•瓜子肉燥 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 爌肉2块 脆瓜2块 葱1根 蒜头1粒 香菇3朵 爌肉卤汁1匙 剩菜胜食：卤肉 焢卤料理花时间、费工夫，因 […]
中式, 便当菜, 猪肉, 美味便当菜！, 青椒 青椒镶肉 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 细长青椒5根 绞肉150克 葱1根 蒜头3颗 调味料 太白粉少许 酱油适量 糖1小匙 豆瓣酱1小匙 1 […]
便当菜, 卤肉, 妈妈味怀旧卤肉, 美味便当菜！, 闷卤, 鸭肉 啤酒焖鸭 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸭肉600克 姜1块 啤酒600克 干辣椒20克 调味料 酱油50克 盐10克 1 鸭肉连皮带肉切成宽约 […]
凉拌, 柠檬, 清爽开胃菜, 藻类 柠檬海带丝 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 海带丝600克 蒜20克 姜2块 新鲜辣椒1根 柠檬2个 调味料 酱油30克 米酒30克 乌醋30克 砂 […]
丝瓜, 嫂子卖饺子, 清蒸, 猪肉, 电锅, 超easy电锅菜, 饺子 丝瓜蒸饺 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201929 12 月, 2025。 食材 丝瓜130克 冬粉10克（约半球） 水饺皮250克 猪绞肉70克 葱2支 老姜3片 橄榄油少许 调味料 […]
中式, 便当菜, 烹煮, 美味便当菜！, 软足类 红烧小卷 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 生鲜小卷约10尾（挑选约手掌大小的） 姜丝适量 调味料 酱油适量 糖1小匙 1 将小卷洗净，并在小卷身体 […]
中式, 清蒸, 猪肉, 电锅, 苦瓜, 超easy电锅菜 苦瓜封 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白苦瓜375克（约1条） 猪绞肉230克 鱼丸浆110克 葱1支 油葱酥2匙 地瓜粉10克 鸡蛋1颗 调 […]
