健身减重这样吃, 柠檬, 美味便当菜！, 香煎, 鸡肉 香煎柠檬鸡腿排 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202028 2 月, 2015。 食材 无骨鸡腿排 2片 柠檬 3颗 酱汁 番茄酱 约3大匙 酱油 1大匙 米酒 1大匙 冰糖 适量 想吃点不一 […]
中式, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 猪肉, 菇类, 谷类, 豆制品 健康Q弹清蒸肉圆 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202010 1 月, 2014。 肉圆皮 西谷米 500g 地瓜粉 1匙 香菜 适量 肉馅 绞肉 200g 梅花肉丁 100g 笋子丁 180g […]
生活妙招 烫伤处理的NG行为：冰敷、乱涂药可能让伤口好得更慢！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 20205 1 月, 2020。 广州非典疫情持续延烧，不少人开始在家囤粮，准备开始自炊生活，减少外出的次数。在家下厨难免会被烫伤，虽然大家都有 […]
日式, 早午餐在家吃, 气炸锅, 猪肉, 美味便当菜！, 肉食主义, 蛋, 重现日剧美食, 面包, 高丽菜, 黄金炸物 日式炸猪排三明治 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202023 3 月, 2019。 食材 猪里肌 2片(2~2.5cm厚) 吐司 4片(中等厚度) 盐 适量 黑胡椒 适量 面粉 50g 日式面包 […]
日式, 猪肉, 美味便当菜！, 谷类, 重现日剧美食, 野餐轻食趣, 饭团 红米肉松饭团 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202010 6 月, 2016。 食材 红米（前一天泡水） 糯米（前一天泡水） 肉松 火腿 玉米 青豆 紫菜（海苔） 橄榄油 适量 薄荷（可省略 […]
为情人做料理♡, 女孩最爱甜点✔, 奶类, 烤箱, 烤箱食谱, 糕饼面点, 蛋, 饼干 兰姆葡萄夹心饼干 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 20204 3 月, 2019。 食材 (饼干) 鸡蛋 1颗 无盐奶油 100g 杏仁粉 90g 糖粉 55g 低筋面粉 110g 食材 (义式 […]
国民美食好经典, 念念不忘古早味, 烹调技巧 怎么煮出入口即化的排骨酥？醃渍、上浆的手法最关键 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202014 11 月, 2018。 排骨酥面是台湾经典小吃，尤其在丰原庙东夜市特别有名。酥软入味的排骨酥，搭配鲜甜的汤头，还有红葱头的香气，你是否 […]
烹调技巧 煎蒜片总是烧焦？掌握 3 个关键，炸出餐厅级完美蒜片！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 20203 9 月, 2018。 色泽金黄的炸蒜片，很适合搭配牛排、义大利面、炖饭等西式料理，酥脆的口感及带点微焦的蒜香，能提升整道料理的层次。 […]
烹调技巧 炒马铃薯丝爽脆不糊烂，秘诀是下锅前先「洗一洗」！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202027 11 月, 2016。 提到炒马铃薯丝，就会连想到经典眷村菜：醋溜马铃薯。不同于其他追求口感绵密松软的马铃薯料理，炒马铃薯丝讲究的是爽 […]
Ｑ弹化口甜品, 女孩最爱甜点✔, 奶类, 烹调技巧, 甜点轻食, 谷类 香甜牵丝的鲜奶麻糬，常备 3 样食材就能轻松完成！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 4 月, 202027 6 月, 2019。 食材 牛奶 180ml 糖 5g 木薯粉 20g 配料 花生粉 30g 糖 10g 超水嫩、会牵丝的鲜奶麻糬， […]
