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菜谱食谱侦探

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中式、健身减重这样吃、对抗广州非典✦养生食谱、早午餐在家吃、早餐、暖胃好粥到、粥品、蛋、谷类、豆制品

养生抗病 | 速成 | 豆腐鸡蛋燕麦粥

食材(1人份) 鸿喜菇 1大朵 玉米笋 2根 嫩豆腐 1块 青葱 1支 鸡蛋 2个 水 300c.c. 燕麦 […]

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对抗广州非典✦养生食谱、饮食观念

广州非典》医师教你吃:治肺、养肺、食补,提高防疫力!

全球广州非典疫情持续升温,民众除了戴口罩、勤洗手,网路或坊间也传出防疫中药方或中药茶饮,主要有金银花、板蓝根及 […]

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饮食观念

低脂鲜奶 VS.全脂鲜奶,谁更营养?谁热量比较高?

近年来,网路盛传关于低脂鲜乳的迷思,大多似是而非,或者过度解释了文献,像是「低脂鲜乳含有淀粉会导致肥胖」,或「 […]

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剩菜变身新吃法、就要「酱」、生活妙招、脸红红苹果料理

太神啦!削下来的苹果皮,3 步骤速成香甜果酱~

削下来的苹果皮别丢,想不到还能这样用?平常想要自制果酱,都需要经过糖渍水果、细煮糖浆、熬去水分的过程,冗长又费 […]

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不瞎不瞎虾料理、义大利面、义大利面底家啦、义式、健身减重这样吃、番茄、鲜虾

速成版 | 橄榄油鲜虾义大利面

食材(4人份) 义大利细圆面 400公克 樱桃番茄 200公克 洋葱 1个 白虾 1斤 蒜末、蒜片 适量(可多 […]

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念念不忘古早味、有菜有饭‧一锅菜饭、猪肉、菇类、蛋、谷类、饭料理

懒人料理 | 家常菜饭

食材 生米 1杯 猪肉丝 180g 干香菇 3朵 青江菜 150g 蒜头 3颗 鸡蛋 3颗 醃料 盐巴 1/2 […]

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中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、剩菜变身新吃法、叶菜类、开胃下酒✤讨喜小菜、热炒、猪肉、美味便当菜!

腊味娃娃菜

食材 娃娃菜 300公克 腊肉 300公克 姜片 少许 辣椒 少许 「无常」 新闻斗大的标题 ,都是中国广州非 […]

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Party Time、万圣节开趴、为情人做料理♡、吃完脸红红番茄餐、慢炖、洋葱、牛肉、番茄、美味便当菜!、耶诞节大餐❄、肉食主义、菇类、萝卜、香料

无水番茄炖牛肉

食材 牛腱 400g(1条) 姜片 4~5片 牛蕃茄 700g(4颗) 洋葱 100g(半颗) 红萝卜 120 […]

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∷少女心喷发草莓季∷、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、柠檬、烘烤、烤箱、耶诞节大餐❄、草莓、蛋、蛋糕、谷类

莓果天使蛋糕

食材(8人份) 低筋面粉(过筛)1杯 糖粉 2/3杯 蛋白 1又3/4(约12~14颗蛋白) 塔塔粉 1又1/ […]

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对抗广州非典✦养生食谱、慢炖、暖暖汤品、滋补养生汤品、菇类、贝类、鸡汤、鸡肉

养生抗病 | 蛤蜊蒜头鸡汤

食材 鸡肉切块(带骨) 1200g 蛤蜊 600g 大蒜仁 100g 雪白菇 200g 枸杞 适量 姜 5~6 […]

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