不少食谱都说,咖哩粉在烹调前,一定要先用油炒过,才能带出咖哩的香气。这个看似简单的步骤,却往往是不少初次使用咖 […]
自制法式草莓果酱~先糖渍再熬煮,吃得到完整果粒!
食材(2.5罐果酱,果酱瓶容量180ml) 草莓 500g(去蒂后的净重) 水 50g 细砂糖 400g 柠檬 […]
自制好喝「奶盖」简单又省钱!打发、不融化的秘诀都在这
随着天气渐渐温暖起来,各式手摇饮店开始大展身手,尤其这两年人气直升的「奶盖系列」,搭配果汁、咖啡、茶饮,双重口 […]

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