食材 马铃薯250克（约1颗） 红萝卜300克 牛肉片300克 柴鱼片10克 奶油少许 昆布1片（约20∼30 […]
食材 牛尾600g 山药150g 当归1／4片 黄耆7～8片 牛蒡7～8片 枸杞少许 调味料 米酒130c.c […]
食材 牛绞肉200g 花生粉20g 小辣椒10g 洋葱10g 红葱酥20g 生菜适量 小黄瓜适量 迷迭香适量 […]
食材 菊苣1／4颗 苜蓿芽1小碗 葱3根 胡萝卜1／2条 葡萄干1／4小碗 牛肉片50g 杏仁片10g 调味料 […]
食材 花椰菜1朵 牛肉丝300g 蒜头2颗 姜1支 红萝卜2片 洋葱1颗 调味料 米酒少许 蠔油30g 1 花 […]
食材 芥兰菜300g 牛肉丝300g 大蒜3个 姜1支 调味料 米酒1碗 酱油1大匙 冰糖1匙 1 先以米酒、 […]
食材 牛五花肉片60g 青江菜4朵 调味料 酱油1汤匙 蠔油1汤匙 辣椒酱少许 盐少许 配菜－竹轮镶彩椒 竹轮 […]
食材 牛腩600g 姜20g 猪皮500g（可找熟的猪肉摊购买） 姜20g 八角2粒 桂皮10g 水1,000 […]
食材 沙朗牛肉切片120g 白萝卜60g 虱目鱼丸3颗 调味料 牛骨高汤20c.c. 胡椒粉少许 醃酱 酱油少 […]
食材 韭黄100g 牛里肌200g 辣椒适量 五香豆干2片 蒜末少许 太白粉1大匙 调味料 酱油1大匙 糖1小 […]
