材料 秋刀鱼1条 葱1根 蒜头3颗 调味料 鸡粉1茶匙 黑胡椒1茶匙 酱油1汤匙 蠔油1汤匙 1 秋刀鱼洗净后 […]
食材 猪肉片300g 柠檬1／2颗 蒜头5瓣 青葱6株 白芝麻少许 调味料 沙茶酱15g 酱油15c.c. 乌 […]
材料 明虾5尾 咸蛋黄1颗 太白粉少许 蒜碎2两 调味料 米酒少许 醃料 蛋黄1颗 盐巴少许 胡椒盐少许 1 […]
材料 鸡腿肉200克 草菇40克 姜40克 葱40克 蒜40克 调味料 蠔油3克 胡椒1克 糖3克 白醋5克 […]
材料 牛里肌肉300克 姜片3片 葱4支 鸡蛋1／2个 太白粉3克 调味料 酱油8克 鸡粉3克 香油3克 米酒 […]
材料 银鱼（又名鱼勿仔鱼）10克 鸡蛋1个 猪绞肉75克 葱花1克 咸蛋黄碎1克 太白粉2克 调味料 糖1克 […]
材料 鲑鱼片200g 鲜香菇5朵 植物性奶油20g 调味料 胡椒粉半茶匙 盐半茶匙 1 鲑鱼片以餐巾纸轻压，拭 […]
调味料 盐3克 糖3克 绍兴酒200克 材料 猪梅花肉600克 红曲10克 鸡蛋1个 地瓜粉3克 1 红曲先用 […]
材料 猪后腿肉200克 地瓜粉150克 调味料 红糟30克 糖10克 米酒10克 1 将猪后腿肉切成厚度约1公 […]
材料 罐头花瓜30克 板豆腐60克 蛋白1颗 绞肉100克（胛心、猪颈7：3） 油葱酥10克 太白粉少许 调味 […]
