2019✤宫廷豪华年菜、冷天进补✧麻油料理、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味！秋日食材、港式、聚会吃锅最对味、螃蟹 麻油旭蟹粉丝煲 食材 旭蟹2只 冬粉150g 鸡高汤750g 姜40g 葱40g 红葱头5g 香菜5g 地瓜粉30g 太白粉5 […]
中式、台式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、酒品、香料、鱼肉 水煮鱼 食材 冷冻鲷鱼片 1包 黄豆芽 60g 蒜碎 20g 姜碎 15g 红辣椒片 20g 绿辣椒片 20g 干辣椒 […]
不瞎不瞎虾料理、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、清爽开胃菜、鲜虾 洛神花虾球 食材(4人份) 虾仁180g 洛神花蜜饯60g 太白粉50g 调味料 沙拉酱100g 米酒30 c.c. 醃渍 […]
2019✤宫廷豪华年菜、不瞎不瞎虾料理、中式、中药、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、酒品、鲜虾 大吉大利花雕醉虾 食材 大白虾 600克 当归 2片 红枣 6颗 枸杞 30克 参须 2支 桂枝 10克 川芎 10克 甘草 5 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、副餐、叶菜类、新春好菜✤澎湃海鲜、烧烩、热炒、菌类、萝卜、贝类、软足类、鲜虾 百烩扣珍宝 食材 鲍鱼罐头1罐 虾仁50g 花枝150g 海参1条 西生菜1斤 甜豆荚6个 生香菇2朵 红萝卜50g 黑木 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味！秋日食材、螃蟹、酒品、香料 醉蟹 材料(3~4人份) 大闸蟹 4只（雌） 花椒 少许 姜 少许 八角 少许 调味料 黄酒 适量 酱油 适量 冰糖 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、超easy电锅菜、鱼肉 清蒸鲜露鱼 食材(2~4人份) 鲈鱼1尾 姜片2片 葱丝适量 姜丝适量 辣椒丝适量 调味料 酱油露适量 这次邀请到米其林一 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、煲汤、芋头、酒品、香料、鱼肉 元气鲈鱼煲汤 食材(2~4人份) 鲈鱼1尾 姜片4片 葱段4段 蒜头4颗 芋头片8片 猪骨高汤1000c.c 枸杞少许 香菜 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、豆类、酒品、鱼肉 百秒黄花鱼 食材(2~4人份) 黄花鱼1尾 老姜块6块 葱段6段 水200cc 调味料 米豆酱泥适量 花雕酒少许 盐巴少许 […]
