中式、冷天进补✧麻油料理、家常面食、滋补养生汤品、猪肉、酒品、面面俱到 麻油腰花面线 作者Bruce Lee,发布于 9 12 月, 201926 5 月, 2015。 食材 猪腰子 2副 姜 35g 面线 2把 枸杞 1大匙 调味料 麻油 2大匙 米酒 800c.c 水 300 […]
中式、中药、慢炖、排骨汤、暖暖汤品、滋补养生汤品、猪肉、萝卜 药炖排骨(家常肉骨茶) 作者Bruce Lee,发布于 9 12 月, 20192 8 月, 2019。 食材 猪骨(排骨)1斤 白萝卜 1根 干香菇 10朵 肉骨茶包 1包 蒜瓣 8个 枸杞 20g 红枣 10个 […]
中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、台式热炒、牛肉、聚会吃锅最对味、聚会必备下酒菜、萝卜、闷卤 一锅到底 | 简易好吃砂锅牛腩 作者Bruce Lee,发布于 9 12 月, 201930 9 月, 2019。 材料 牛腩2斤 白萝卜1斤 红萝卜半斤 姜片4片 调味料 米酒1大匙 酱油2大匙 盐少许 寒冷的冬天,当然要躲 […]
中式、中药、地瓜、暖暖汤品、薯薯餐、鸡汤、鸡肉 地瓜枸杞鸡汤 作者Bruce Lee,发布于 9 12 月, 20199 11 月, 2018。 食材 番薯500克 鸡肉600克(约半只) 姜片40克 红枣12颗 枸杞20克 盐巴少许 冬日暖身滋补,最常炖 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、清蒸、猪肉、白菜、美味便当菜! 大白菜镶肉 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 201926 12 月, 2018。 食材 山东大白菜 1/2颗 猪绞肉 300克 姜末 15克 太白粉 0.5小匙 葱花 20克 水 100c.c […]
中式、小当家特级炒饭、炒饭、热炒、美味便当菜!、蛋、谷类、香料 茴香蛋炒饭 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 20194 6 月, 2018。 食材(1人份) 白饭 300g 猪绞肉 50~70g 茴香 30g 鸡蛋 1个 调味料 盐 适量 酱油 少许 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、国民美食好经典、地瓜、念念不忘古早味、糕饼面点 古早味粉粿 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 20198 12 月, 2013。 食材(可做 8 份,每份150克) 地瓜粉 225克 太白粉 38克 水 1013克(分两次用,263克、75 […]
中式、中秋烤肉吃柚!、国民美食好经典、念念不忘古早味、糕饼面点、谷类 冰皮月饼 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 201916 3 月, 2019。 外皮(20份,每份约90克) 糖粉 150克 冷开水 200克 食品用香蕉油 10克 糕仔粉 200克 酥油 […]
中式、国民美食好经典、嫂子卖饺子、猪肉、美味便当菜!、饺子、高丽菜 手工锅贴更鲜美,煎饺包法、馅料配方一次掌握! 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 20193 7 月, 2015。 食材(36个) 梅花猪绞肉(三成肥肉)600g 高丽菜 250g 京葱 1支 饺子皮 300g 盐 1小匙(醃 […]
中式、叶菜类、热炒、猪肉、美味便当菜! 酱烧猪肉片 作者Bruce Lee,发布于 30 11 月, 20195 10 月, 2013。 食材(3~4人份) 猪五花火锅肉片 1盒(500g) 青江菜 1把(300g) 辣椒(切末)1支 嫩姜(切片) […]