2019✤宫廷豪华年菜, 围炉宴客✤年味糕点, 念念不忘古早味, 根茎类, 电锅 桂花糖藕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 莲藕400g 长糯米50g 太白粉少许 浓缩桂花酱2g 调料 砂糖180g 料理简介 「糖藕」则是江南一 […]
中式, 暖暖汤品, 汤品, 猪肉, 面面俱到 猪肠冬粉汤 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪小肠 200g 鸡骨架 1付 姜片 4片 当归 1片 冬粉 1把 芹菜末 适量 冬菜 20g 调味料 […]
中药, 围炉宴客✤年味糕点, 甜汤, 芋头 红枣蜜芋球 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 芋头 1颗 桂圆 100g 红枣 10颗 冰糖 80g 姜片 2片 椰浆 少许 鲜奶油 100cc 水 […]
中式, 健康蔬食补充纤维质, 台式热炒, 热炒, 猪肉, 白菜 白菜太多炒白菜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白菜 1/2颗 猪五花肉片 150g 红辣椒片 1根 姜丝 15g 调味料 太白粉水 适量 盐 1小匙 […]
中式, 坚果类, 家常面食, 面面俱到 花生酱拌面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 科学面 2包 葱花 10g 调味料 花生酱 2大匙 酱油 1大匙 糖 1大匙 乌醋 1小匙 麻油 1大匙 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 港式, 贝类 翡翠炒干贝 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 调味料 鸡粉适量 糖适量 盐适量 材料 芦笋240克 干贝160克（约8粒） 红黄椒各1颗 红葱头碎5克 姜末 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 港式, 莲藕, 鱼肉 莲藕炒石斑 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 调味料 盐适量 糖适量 鸡粉适量 材料 莲藕80克 百合40克 石斑鱼1只（约1公斤） 甜豆40克 彩椒片半颗 […]
呷冰, 夏季芒果料理, 烹调技巧, 芒果, 醃渍 怎么醃出酸甜脆口的芒果青？达人的２个秘密武器是... 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 青芒果1斤600g 盐75g 特级砂糖445g 梅粉5g 汽水50cc 1 【挑芒果】挑选5～6分熟的台 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 港式, 鲜虾 茄汁大虾 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 材料 明虾6只 红葱头碎5克 姜末5克 蒜蓉5克 调味料 罐装番茄酱120ml 砂糖20克 绍兴酒少许 1 将 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 新春好菜✤澎湃海鲜, 根茎类, 港式, 贝类 大蒜发菜蒸干贝 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 调味料 蠔油10ml 糖少许 盐少许 鸡粉少许 老抽少许 绍兴酒10ml 食材 去皮大蒜80克 发菜20克 干 […]
