菜谱食谱侦探 - 第 3474 页 - 现代社会生存法则，行业技能百科全书

法式奶酱鲑鱼

食材鲑鱼菲力125g 韭葱2支动物性鲜奶油25g 白酒30g 奶油30g 综合香料少许玉米粉少许调味料 […]

食材蘑菇140g 中筋面粉160g 鸡蛋1颗调味料大蒜综合香料粉10g 黑胡椒粉5g 盐5g 番茄酱20 […]

食材白饭200公克海苔片1片洋葱丝30公克金针菇100公克牛肉片4片葱花1大匙调味料寿喜烧酱汁 […]

食材白饭200公克猪肉片4片海苔片1片黄金泡菜75公克（ㄧ般泡菜亦可）调味料酱油10c.c. 味醂 […]

食材洋葱3颗奶油60g 面粉1大匙红葡萄酒120ml 法式长棍面包4片（约1个指头厚度）切达起司适量 […]

食材白饭100公克海苔片半片紫苏叶2片白芝麻1小匙玉松梅肉30公克鸡蛋1颗面包粉适量面粉适量 […]

食材法国长棍面包1条牛绞肉100公克萝蔓叶2片（约10cm长）葱花1小匙蒜碎1小匙辣椒碎1小匙碎 […]

食材洋葱半颗葱段10g 沙朗牛肉60g 调味料酱油5c.c. 盐5g 蠔油10c.c. 台式下酒菜台式 […]

很多人以为加糖只是为了增添甜味，其实糖在不同的状态下会与食材发生化学变化。用对技巧，不仅让糖成为料理美味的催化 […]

食材洋葱丝200克青蒜苗丝50克西洋芹丝100克富士苹果50克白芦笋300克完整白芦笋2∼3支鸡 […]