居家常备菜、简单好上手【和风野菜汉堡排】
汉堡排(3人份) 鸡腿绞肉 300g,可用牛、猪绞肉取代 蒜头 2颗,切碎 洋葱 1/4颗,切碎 红萝卜 3大 […]
法式猪排佐苹果酱
食材(2人份) 苹果 1/2颗(100g) 洋葱 1/2颗(100g) 橄榄油 1大匙 整块猪五花肉 (400 […]
香煎猪排佐梅子酱
食材(1人份) 猪小里肌 1块 盐、黑胡椒 适量 梅子酱汁 醃梅 适量 白酒 200c.c. 鸡高汤 100c […]
手拍汉堡排
食材 牛绞肉 约200公克(牛梅花或是后腿,脂肪适中) 洋葱 1/4颗 面包粉 约30公克 牛奶 约100cc […]
戈登香草羊排
食材(2人份) 羊肋排 500g 马铃薯(小)3个 无盐奶油 50g 蒜瓣 3个 迷迭香 2支 盐、黑胡椒 适 […]
威灵顿牛排
食材 牛排 200克 蘑菇 200克 洋葱 1颗 无盐奶油 30克 百里香 5-6支 帕玛火腿 8片 黄芥末酱 […]
懒人必学~气炸锅版日式炸猪排
食材(2人份) 厚切猪排 2块 盐、黑胡椒 适量 低筋面粉 适量 面包粉 适量 鸡蛋 2个 高丽菜 1/2个 […]
法式菲力牛排 Fillet Mignon Steak
食材(1人份) 菲力牛排 1片 盐 适量 橄榄油 适量 奶油 1小块 胡椒酱 白胡椒粒 3大匙 白兰地 50c […]
蒜香花生酱鸡排
食材(2人份) 去皮鸡胸肉 2片(各120g) 柠檬 2个 蒜瓣 4个 生姜 少许 葱花 适量 花生酱 2大匙 […]
酥皮蒜香味噌鲑鱼
食材(1~2人份) 美威鲑鱼排2片(240克) 香蒜味噌酱(50克) 酥皮2片 洋菇60克 蒜10克 盐少许 […]