念念不忘古早味, 水果入菜好滋味！, 清爽开胃菜, 烹调技巧, 私房配方 春夏土芒果这样吃！一次学会情人果的 4 种醃法！ 每到春夏就能看到结实累累的土芒果喜挂枝头，最适合醃渍做成情人果（芒果青），在茶余饭后品尝，那种酸甜带涩、嚼后回 […]
水果入菜好滋味！, 清爽小黄瓜, 清爽开胃菜, 烹调技巧, 重现日剧美食 「日式浅渍法」小黄瓜现醃现吃，只需 10 分钟就入味！ 编按：桌上永远少一道开胃爽口的小菜？其实不需要隔夜、长时间等待入味，只要掌握日本最夯的「浅渍（即席浅渍）」料理 […]
健康蔬食补充纤维质, 我的泡菜年代, 早午餐在家吃, 清爽开胃菜, 烹调技巧, 营养均衡沙拉 酸甜可口、用料丰富的西式泡菜，醃渍做法更简单～ 除了 日式风味的浅渍小菜，也可以试试异国风味的西式泡菜，食材、醃料更加自由！ 酸酸甜甜又带着香料风味的洋风泡菜 […]
国民美食好经典, 念念不忘古早味, 烹调技巧, 面面俱到 台式炸酱面：酱汁、配料的美味比例大解密！ 台式炸酱面是中国台湾具有代表性的国民美食，不只是小吃店的固定品项，也是常见的家常料理，各家的炸酱食谱都不一样， […]
吃鱼好处多多, 清蒸, 电锅, 番茄, 菇类, 超easy电锅菜, 酒品, 鱼肉 清蒸梅子鱼 食材(4人份) 干香菇20g 番茄40g 紫苏梅酱50g 鲷鱼片90g 葱段40g 姜片40g 调味料 米酒1 […]
